受夠了吵雜的酒吧，受夠了充滿濃妝豔抹、搔首弄姿女子的夜店，下班只想要圖個清靜，
來杯調酒享受微醺夜晚，貓下去俱樂部男孩沙龍正好是那間，符合你需求的小小天地。 Produced by Gershwin Chang Text by Pattie Chu Photograph by Cheng-Yao Tsai 真的是一個小小天地。 當我走進貓下去俱樂部男孩沙龍時，有種讓人意外地小巧（單純以酒吧空間來看），但這種小不是不好的那種狹窄窒息之感，而是小小溫馨的感覺。 
原本是位在徐州街上的貓下去，即使搬到敦化北路上，也不減過去的熱門程度，仍然是高朋滿座。但是相較於過去在徐州街上的狹小，這次在敦化北路上的空間，其實跟之前比已經變得寬敞許多。不只如此，這次老闆還特別為它取了個新名字，改成貓下去敦北俱樂部，酒吧也改成貓下去俱樂部男孩沙龍，特意區別開來。 除了溫馨的第一印象， 我對它的第二個印象， 不管是裝潢、佈置都給我一種文藝的氣息，像是在牆壁上的標語：Sometimes when you're drunk you can see better─Kasper Ledet，或是在酒單上，每款酒的酒名，都配有一個相當有趣的插畫與評語，像是日本媳婦（偷藏）的療癒盆栽（聽起來就很特別），甚至在酒單最後一頁，還特別寫下了：「宿醉有助心靈沉澱」，這種文青式的幽默，讓人不禁會心一笑。而酒的選項，當然不只有那些由調酒師特別設計調製的特殊酒款，同時店內也提供一些他們自己詮釋的經典調酒，品項多到你一晚也點不完。 除了這些看得到的文藝，貓下去俱樂部的老闆更是骨子裡就流著文藝血液。在2015年他宣布取消餐廳和酒吧的訂位機制，他在網路上發表了一篇落落長的文章，文情並茂的解釋他是如何看待台灣餐飲的奧客民情，因此希望能夠改善這個風氣，讓人不禁刮目相看。（更何況即使取消了訂位機制，餐廳業績也並未受到太大的影響。） 所以如果你也是個喜歡文藝，不喜歡時髦前衛的酒吧，希望能找到一間與心靈上有深刻連結的酒吧，貓下去俱樂部可能就會是，你心中的那個溫柔鄉。 20th Century老男孩（下圖左） 貓下去俱樂部的調酒師阿凱認為一個男人就像經典的20th Century調酒一樣，極富有層次感。經過了歲月的累積，男人的魅力更會顯露出來，層層堆疊，就像這杯20th Century一樣。而這杯調酒除了酒以外，其他都是阿凱自己做的，小至檸檬汁，大至巧克力，讓人有種文青男人手作感，相當特別。 （夏威夷豆糖漿／自製神秘配方（可可茶、肉桂、咖啡皮、甜苦艾酒）／自製檸檬汁／伏特加／自製米香苦甜巧克力） 貓下去俱樂部招牌琴酒汽水（下圖右） 在貓下去俱樂部男孩沙龍相當受歡迎的就是這杯，招牌琴酒汽水以琴酒、椰子酒、法勒蘭酒等製作而成，喝起來口感酸甜，搭配氣泡酒的口感，清爽又能解渴。雖然酒單上寫著：Boy's Only，但酸甜清涼的滋味，配上酒杯上擺放的小花，也相當適合女士們飲用。 
