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夏季消暑對策 Petit Doux 微兜Café Bistro降溫輕料理限定上市

2017/07/10 編輯 / Lee Paris

Petit Doux.微兜Café Bistro推出季節限定「降溫系輕料理」將於7月11日正式上市,

包含全台首創芒果新口味的「泰香濃芒果糯米瓦帕」、選用新鮮酸甜水果-芒果與百香果製成的「清涼搖擺雙果昔」及翻玩川菜經典料理「川麻口水雞冷麵」。椰奶的濃郁、花椒的香麻和水果的酸甜,讓夏季輕食保有清爽口感。 超人氣獨家瓦帕鬆餅(上圖),鬆軟的口感加上滿滿馬茲卡彭起司內餡讓人一吃就愛上。今夏瓦帕鬆餅再出奇招,推出結合泰式風味的「泰香濃芒果糯米瓦帕」,融合泰國鹹甜點芒果糯米飯,使用香蘭葉椰漿創造滑順鹹甜食感,並搭配主廚特調芒果椰奶醬,與新鮮芒果、香蕉雅達枳果肉點綴。 2017-07-10_174521 新推出的「清涼搖擺雙果昔」,選用香氣濃郁的芒果及百香果,製作成爽口清涼的雙果冰沙,上方覆以新鮮芒果丁和柔滑鮮奶油裝飾。 2017-07-10_174532 首度推出的「川麻口水雞冷麵」翻玩川味名菜「口水雞」,以低溫烹調的柔嫩雞絲佐以自家特調的川麻怪味醬,花椒的香麻中帶著酒釀的甘甜, 佐以新鮮綜合蔬菜,再撒上原粒芝麻和花生打造豐富口感,讓清涼滑順的冷麵與辣中帶麻的口水雞完美融合,在舌尖上激盪出絕妙雙重滋味。