菲律賓擁有超過2000多座島嶼,最富盛名的長灘島座落於首都馬尼拉南方約315公里的海面上,是菲律賓的旅遊勝地之一,自1970年代開始發展觀光,1980年代成為歐美背包客最愛的景點,今日則是五星級和獨立設計酒店品牌林立,長灘島全長7公里,總面積只有10多平方公里,所擁有的4公里長純淨白沙灘,被全球最權威旅遊品牌之一的《Lonely Planet 孤獨星球》評選為全世界最美麗的沙灘之一。

Text & Photograph by Wina

梁靜茹在這裡結婚,陳意涵和張鈞甯的30歲生日旅行在這裡做的五件瘋狂的事:梳辮子頭、紋一隻大象、裸泳、跳海,和陌生人接吻,長灘島,可動可靜、可瘋狂、可浪漫,除了陽光、沙灘、比基尼、海上活動,還可以和來自不同國家的一群人在酒吧拼酒力、徹夜狂歡,或和好友一起在叢林裡做瑜珈SPA,或是獨自在夕陽裡吹著海風,細數海面的風帆點點。

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蔓妲樂水療度假村 (Mandala Spa & Resort Villas) 位在長灘島的第三區 (Station 3),Mandala在梵語中是「包含香精的空間」,是此地眾多水療度假村之中的翹楚,自2004年起至今年年獲獎,超過30幾個國際媒體的推薦和肯定,亞洲水療雜誌 (Asia SPA Magazine)更是連續好幾年給予「亞洲最佳水療獎」的殊榮;和外面的沙灘陽光對比,度假村裡是綠意盎然的原始山林,菜單上(和官方網頁)超過30種療程每一種的由來和過程,從頭到尾介紹的清清楚楚;其中獲獎最多的兩個療程:「HILOT TRILOGY(1小時45分)」結合拔罐、溫熱椰子油推拿、椰子葉包覆和竹棍敲擊腿部和足部穴位的傳統菲律賓按摩法,「Watsu水中舒壓(50分鐘)」由專業治療師帶領,全程於水中進行緩慢肌肉拉伸、關節活動的一種療程,如同小嬰兒在母體中輕鬆的來回漂浮,將全身深層壓力釋放到水中。

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我和外子選了HILOT TRILOGY,換上了沙龍,坐在以茅草和木藤蓋成的小屋裡,從皇家足浴到按摩療程,芳療師輕緩不急、柔中帶力、正中穴道的技法,居然讓我這個容易緊張的神經質進入半眠的冥想狀態,雖然有一度因為全身浸濡溫熱的椰子油、被包在椰子葉裡,覺得自己很像一塊娘惹糕,想著想著居然就睡著,醒來後覺得身體輕飄飄的像朵雲,外子坐在床邊睡眼惺忪:「我剛剛好像夢到觀世音菩薩。」

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島上可以做的水上/水下運動很多,上午潛水運動完和下午午覺之間的早午餐對於我們來說非常重要,在沙灘邊上有一家黃白色相間的咖啡廳叫「太陽蛋(the Sunny Side Café)」,每道菜不管是甜點還是鹹食都至少用到兩顆蛋,份量很大但精緻度絕對不減,非常美味,加上在這個很難喝到好咖啡的島上,太陽蛋的手沖,品質相對好的讓人熱淚盈眶。主廚推薦包括:鬆軟鬆餅佐金桔醬(或藍莓醬)和冰淇淋、香煎鴨肝奶油麵包、自製西班牙臘肉腸太陽蛋炒飯等。

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夕陽西下,沙灘上整盤的生猛海鮮料理吃到飽一間接著一間,海風伴著海沙還有曼妙的音樂現場演奏,吸引不了小鳥胃的我們,躲進巷子裡,一間工業風裝潢的餐廳吸引我們:「貪食豬(The Pig Out Bistro)」,一間從早上七點開到十一點的小酒館,「我們這裡全天候供餐:早餐、午餐、下午茶、晚餐,各時段都不一樣各有特色,酒單也很齊全喔!」餐廳經理親切的招呼。這裡的招牌菜是海鮮拼盤,主廚把好幾種海鮮料理擺在約60 x 60公分大的大理石磁磚上面有蛤蠣、生蠔、鮭魚、大蝦、章魚等,小小的長型的餐廳擠滿了各國的旅客,對美食的讚嘆聲、談笑風生,此起彼落。這樣歡樂的氣氛,卻不知道為什麼讓我感傷了起來,少了遊客厚愛的墾丁,不知道有沒有因為政府的南向政策也可以這樣的熱鬧和國際化呢?

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蔓妲樂水療度假村 (Mandala Spa & Resort Villas)
地址:Station 3, Ambulong | Manoc-Manoc, Malay, Aklan Province 5608, Philippines
平均房價:NT$4,000起
SPA療程:NT$2,500起
建議:療程限12歲以上,需事先預約並於療程前半小時抵達。

The Sunny Side Cafe 太陽蛋咖啡廳
地址:Station 3 Beachfront | Boracay Sands Hotel, Malay, Aklan Province 5608, Philippines
提醒:份量超大,多一點人一起吃比較不會可惜。

The Pig Out Bistro貪食豬小酒館
地址: in front of Astoria, Malay, Aklan Province 5608, Philippines
建議:很夯的店一定要先訂位。

 

【同場加映】

人氣夜店:子彈列車拼酒吧Cocomangus Shooter Bar
地址: White Beach Path, Balabag, Station 1 | Cocomangas Beach
建議:一組15個shooter子彈調酒喝完,即可獲得一面有國籍和姓名的銅牌訂在店內牆上。