將草莓入菜雖然已經不是首見，但是將草莓做成各種鹹點、甜點，還能推出自助餐吃到飽的多樣菜色，這也算是前無來者史上第一家了！我的情人節就獻給台北美麗信花園酒店的雨林餐廳了！
雨林餐廳推出的菜色多半是精緻、秀色可餐路線，跟大拜拜形式不同，就連用餐位置都是寬大清幽無比。不過這次推出草莓系列的餐點，包含草莓炒飯、握壽司、炸雞沾醬，吃起來都覺得妙妙的，意外合拍！ 草莓餐點究竟被做成什麼樣子呢？隨我來看究竟... 
「草莓鮮帶子炒飯」，夢幻的粉紅炒飯，加入草莓果乾、干貝與火腿丁。 
「草莓果香炸雞」，以多層次手法將雞肉醃製入味，裹粉後炸至外表呈現金黃色澤，灑上草莓粉與新鮮草莓揉和出馥郁香氣。「蛋黃醬草莓蝦球」，將鮮蝦裹上蛋黃粉炸至酥脆，再淋上蛋黃草莓優格醬與新鮮草莓丁、奇異果丁。 
「草莓莎莎醬」酸酸甜甜，沾著炸物一起吃，開胃解膩。 
「草莓夏威夷披薩]」，將新鮮草莓融入夏威夷風味披薩，並豪邁的淋上濃郁煉乳再灑上藍莓。 
「草莓牛肉凍」，這是一道酸甜點綴的果香牛肉凍。清清爽爽，當開胃前菜非常剛好。 
扇貝點綴草莓是一定要的，扇貝裡有果香的沙沙醬酸甜口感。 除了草莓主題的餐點當然也有提供沒有草莓的系列，我首推叻眼牛，正在實施之低醣低碳飲食的我，吃自助餐食真的非常可以！叻眼牛排的嫩筋跟牛油部分，又香又甜，配著牛肉瘦肉部分超好吃。 來碗湯吧！暖暖身暖暖心也暖暖胃。細緻的鯛魚肉淋上清湯，自己DIY也能玩出一碗好喝的湯。鯛魚已經捲成花朵狀，熱湯澆淋後，將鯛魚肉以花朵綻放，像朵小白花，暖暖的清湯又暖胃又拗好喝。 
在大窗旁喝魚湯，好湯配好景，私心希望旁邊可以泡個湯之類的。（喂） 
魚湯DIY，簡單又好喝，滾滾高湯，跟著魚一起滾成魚湯，清甜湯頭可以連喝好幾碗。 
連果汁也是現榨果汁，邊用餐就隨手拿一瓶配著喝吧！ 吃了一肚子的草莓好料，服務生端上一碗「A5宮崎和牛牛肉麵」！粉紅色的肉澤太可愛了！我最喜歡這種燙到粉紅的肉。（欸 那燒燙傷專科裏不就一堆粉紅色的肉（傷口）嗎？）和牛的入口即化是難以言喻的，嫩筋肥美但又不肥。我原以為的牛肉麵湯會是濃郁的湯頭不見底那類的，不過上來的居然是如此清湯，清淡不失優雅好風味，這種的「燙牛肉」更能吃出和牛肉質的原味，也沒有負擔。 
「A5宮崎和牛牛肉麵」清湯澆淋和牛吃得出原味。 「A5宮崎和牛牛肉麵」是限定的，採位上供應，中間漂浮著A5等級宮崎和牛牛肉片，淋上熱呼呼耗費多時熬煮的高湯，輕嚐一口便能感受到獨特細膩的香氣。 再來一個震撼彈吧！「炙燒莓果牛肉握壽司」，炙燒過的牛油脂滲透握壽司，仔細看中間有草莓，怎麼拍都美！值得一嚐。 
「炙燒莓果牛肉握壽司」選用頂級美國無骨小排搭配越光米製成的壽司飯，頂端添上特殊主廚特調香料草莓奶油進行炙燒，牛肉富含的濃郁香氣搭上草莓香料奶油清香酸甜的滋味。 情人節就是一個酸甜季節，有情人吃什麼都是甜的，單身狗吃什麼都是酸的。（笑）難得可以在二月份吃到充滿草莓的草莓吃到飽，我想我肯定是幸福的=w=。 美麗信花園酒店｜雨林餐廳 5星級飯店 地址：10491台北市中山區市民大道三段83號 電話：02-8772-8800 網站：http://www.miramargarden.com.tw/zh-tw
