如題，一個人的圍爐祭，吃的一點也不能寒酸，辛苦了潮起潮落的2017年，總要好好為勞自己一番。正當我得知除夕夜我已經被「除名」後，我也就笑笑接受了這項事實，我又回到了該是一個人吃年夜飯的往常。
傍晚準時六點到達，沒過多久，餐廳就滿了！非常期待我的 在我發出「哪裡能夠收留一個人的年夜飯」的訊息後，好在朋友都很大力幫忙，為我找個溫暖的棲身之地。「北投老爺酒店—純法式餐廳」除夕夜這晚上有主廚坐鎮，我這次吃的便是主廚陳之穎精心規劃的除夕套餐，等同是主廚陪我一起過除夕啊！太榮幸了！ 
當晚最受歡迎的便是鹹鹹的奶油可頌，像鹽之花口感，奶香四溢。搭配當晚的堅果蔬菜湯，非常棒！ 除夕夜其實不冷，搭乘新北投線緩緩駛進新北投站，車廂裡彩繪的圖案讓人心情愉悅，旁邊的乘客盡是行動也緩慢的家庭，牽著老人家走著，小孫子們就蹦蹦跳跳跟著，差不多是這番景象。但我沒有覺得不舒服，而是靜靜地欣賞別人的天倫之樂。 
煎干貝、生態蝦搭上烏魚子簡直海味十足，底下的生菜是有機高麗菜絲，為溫熱的干貝熟得恰到好處，生態瞎彈牙飽滿，烏魚子油脂順口帶香。 
重達有140克重的南非鮑魚，煎至極為彈牙嫩口，非常新鮮，底下為節瓜燉飯，清淡風味但又帶點濃郁，吃起來也爽口。 也許那本就不該屬於我，在家族裡我就像個遺孤吧！向來與六親淡泊的我，也該習慣這種很愛說「情」字的二月份，情人節說愛情，過年講親情，對於很在乎的人來說，那可多悲催啊～但剛好以上那些情份都與我無關，也不強求，倒是享受一個人的獨處——尤其在這種特別的時刻。 
猙獰獠牙的鰹魚一上桌就吸睛，後面放置了新鮮迷迭香，像是一夜干般的處理這條魚，乾煎香酥可口，肉質飽滿，而且不油，幾近無油料理呈現，很厲害！ 
細心地已經先剔開魚肉骨，整片像極了風乾的一夜干魚骨，真想帶回家熬湯（笑） 一個人也有一個人的好處，少了那些牽牽掛掛，生不帶來死不帶去的情感，我孑然一身，看得很淡。邊用餐的景象是很peace的，雖然我一人用餐，但旁邊、周圍、為我倒水上菜的服務生，大家都是再過除夕啊！看！有多少人在陪我過除夕呢？數起來好帶也有十幾桌家庭，加上翻桌後的新客人們，好說歹說，我也是幸福極了！ 
香噴噴的肥美春雞，此時刻已經快塞爆肚皮啦！塞開雞肉就會流出雞汁，肉質鮮美無比。裡面塞了非常多各種香料，皆非常入味。烤至金黃帶皮連肉吃，非常美味至極。 
蘿蔔味兒的藜麥飯實在養生，淡淡有味，吸飽白蘿蔔的湯汁，藜麥甘美。 習慣在一個大空間裡存在著，大空間裡要有其他的聲音，但那些都可以與我無相干，我只要像個隱者般的坐在一個角落，若有似無的存在，用餐時像個孤獨美食家，在其他時候的群體中讓我像個邊緣人，那麼一切就很完美，我也待得很自在。 
旺年旺福旺旺旺的過年喜氣完美呈現！像是炮竹的設計擺盤實為可愛，莓果凍包圍的起司蛋糕，吃起來格外不甜，又很好呢！ 低糖低油的養生套餐均出於陳之穎主廚之手，菜單可說是無敵豐盛，雙主菜的春雞跟烤魚帶有視覺效果！而純法式餐廳向來強調慢食的氛圍，於是我就學著慢食，多得是空出來的時刻能夠細細觀察其他餐食人的敲杯鏗鏘與談笑聲。 此刻，我並不孤獨。那些執念啊什麼的，願了然於心。 北投老爺酒店｜純 法式餐廳 地址：112台北市北投區中和街二號
