將於6月13日舉辦開幕儀式的S HOTEL,地下一樓的北歐美饌HYG餐廳即日起推出全新菜單,由丹麥米其林二星知名主廚NICHOLAS KIRK與 MIKKEL MAARBJERG聯合主持。

全新夏季餐點以品質上乘的排餐、海鮮作為主食外,更加入水果、鮮花,及芽苗類作為主軸,其中特別推崇香煎章魚附蘆筍,將新鮮的章魚肉水煮至柔軟口感再去碳烤,目的要增加香氣,上桌時淋上檸檬奶油醬汁,增添清爽口感。碳香烤雞則是將百里香和整顆大蒜封進桂丁雞裡,上桌分食時在淋上含有果實的黑醋栗醬汁,並搭配清爽的羽衣甘藍沙拉,平衡口感。在料理中,善用醋作為點綴,因此多道料理都有以醋入菜。現在點主菜與分享主食,享紅白酒單杯半價的超值優惠,機會難得。

S HOTEL北歐美饌 HYG餐廳推出仲夏美饌點主菜及分享主食享紅白酒單杯半價