冰涼的蘭姆調酒、醉人的雷鬼樂,一段神往馳放的旅程,全都在這個世外桃源般的加勒比海小島。
Text by Tom Barber Translation by Mick Wu

說到安奎拉(Anguilla)這個位於加勒比海上的英屬小島,則不得不提發現美洲新大陸的航海探險家哥倫布。哥倫布原本是要去找印度,結果航向美洲發現了這個小島,並且依島的形狀取做「安奎拉」(在西班牙文中代表鰻魚)。哥倫布大概很難想像500年後這個鰻魚形狀的島會成為加勒比海上極美的旅遊度假勝地。安奎拉可說是我心目中世界上必玩去處,我不太想幫高調,島上祕境我只想保留給你知道就好。

-Tom Barber

觀賞

在安奎拉玩水是必須的,你的一切玩水行程可由當地著名船公司Tradition包辦。乘上Tradition的船享受航海的樂趣,載你來到知名的小灣(Little Bay)海灘,感受在溫海水游泳的樂趣。你還可以浮潛,幸運的話能看到海龜。在返航的途中午餐可以在船上享用美味的龍蝦捲與萊姆酒調酒。

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活動

安奎拉還有33個等待你探索的海灘。必造訪的有淺水灣(Shoal Bay),有著綿延三公里的純白沙灘以及時髦酒吧;位於四季酒店與Malliouhana酒店間的米茲灣(Meads Bay),大嘴鳥就棲息在那美麗的海岸弧線上;想找尋私房景點?人煙稀少的東岸郡克胡(Junk’s Hole)海灘更是不能錯過。

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購物

Albert’s超市可能是全安奎拉島上最不絢麗的景點,不過在那你可以買到頂級的蘭姆酒Pyrat。Pyrat蘭姆酒混釀自9種經過橡木桶陳年的加勒比海蘭姆原酒,Pyrat以往是在安奎拉裝瓶,這項任務現在則交到南美洲國家蓋亞那。記得買個幾瓶到飯店喝,最好搭配冰塊飲用。Pyrat酒瓶上有彌勒佛圖案,很好認。

午餐

整個安奎拉有上百間餐廳,但我只精選最好的。漫步在雲集灣(Rendezvous Bay)沙灘時,絕對不能錯過Garvey’s Sunshine小屋,在那你可以吃到現捕海鮮。記得點特產鯛魚,碳烤過的滋味特棒,搭配上加勒比海地啤酒Carib,那更是美味極了。如果幸運的話,你可以在Garvey’s Sunshine小屋遇上樂手現場即興演出。

住宿

安奎拉有許多不錯的飯店,但我的推薦是Malliouhana。Malliouhana是間設計精品飯店,位處小峭壁上,
一旁的海灘美景一覽無遺。Malliouhana經過美國飯店集團Auberge接手重新整修後,走著海洋風、復古、白色與粉色系主題。整間飯店只有44間客房,更不能錯過的是飯店裡頭景致面海、全加勒比海數一數二棒的餐廳。

安奎拉的Malliouhana酒店。

安奎拉的Malliouhana酒店。

晚餐

要來頓豐盛的晚餐,我推薦Hibernia Restaurant Art Gallery,融合了法式、南洋泰式與日式料理,而且還複合經營藝廊。你可能想不到他會有寮國料理搭上日式漬物的餐點。在颶風季時,餐廳老闆就會關店,跑去亞洲國家如日本找尋吻仔魚食材和藝廊要銷售的西方藝品。

派對

想要喝酒、跳舞和聽最在地的雷鬼樂表演,來到Dune Preserve酒吧準沒錯。別看Dune Preserve以木板搭建小小一個,它的老闆可是安奎拉有名的雷鬼樂手Bankie Banx。最好是星期五晚上來,喝著蘭姆酒然後聽著Bankie或者他兒子Omari的現場熱力演出。再來我推薦珊迪沙灘(Sandy Ground)上外型像是倉庫的餐廳吧「泵房」(Pumphouse),週四晚上會有當地樂團現場演出。

知名樂手Bankie Banx開設的 酒吧正熱情演奏著雷鬼樂。

知名樂手Bankie Banx開設的酒吧正熱情演奏著雷鬼樂。

飲酒

原本的Viceroy飯店原址現在已經重新改建為四季酒店。四季酒店的戶外露天泳池酒吧,可說是喜歡邊曬太陽邊喝酒的人的好去處。是的,雖然沙灘上簡陋的小木屋酒吧是比較有味道,不過你偶爾還是會想享受一下精緻高檔氛圍。在四季酒店的戶外露天酒吧最棒的玩法是,點一杯酒精度超高的西印度群島蘭姆酒,點上一支古巴雪茄,聽著DJ打碟然後欣賞夕陽,人間仙境。

四季酒店露天泳池酒吧。

四季酒店露天泳池酒吧。

離岸島礁

從安奎拉東北部的港口,可以搭小船來到離岸小島礁上的一間餐廳Scilly Cay。到了岸上第一件事就是點隻活龍蝦,然後拉張塑膠椅坐下。等待碳烤龍蝦的空檔,可以喝杯名叫Eudoxie的蘭姆調酒(以老闆命名,酒精濃度可不低),再來就是享用有獨特咖哩香料調味的碳烤龍蝦。我的極致午餐首選。

USA, Maine, St. George, Full frame of fresh lobsters

Scilly Cay餐廳裡供應的龍蝦。

避免

所有到安奎拉玩的名人跟你一樣,全都是去那度假跟放鬆心情的,不要看到大明星就大聲尖叫亂要合照,酷一點輕鬆點,慢慢來。