每一雙手工鞋背後，都有著一個時代的故事，製鞋數十年如一日的老師傅，在燈光下仔細打磨鞋底，拉幫鞋面，為的就是每個收到鞋的人，能享受最具風格且舒適的鞋履。
黃金製鞋年代傳承迄今
擁有一雙手工鞋是形塑自我風格的第一步，然而現代男士買皮鞋早已習慣諸多國外品牌的成衣鞋，卻比較不清楚臺灣本身也有極佳的製鞋品牌。曾經世界數一數二的製鞋大國，在1976年極盛的黃金年代，更曾產量破億雙，一度獨佔世界第一，如今製鞋工藝卻退居歷史幕後，逐漸消失。所幸我們還有那些不願放棄的人們，依然以推廣紳士皮鞋為目標，為臺灣男士打造最美好的鞋履。
沒有淡旺季的製鞋人生
我們有幸參訪臺灣代表性的皮鞋品牌ORINGO林果良品（下簡稱林果），深入他們位於三重的製鞋工廠，第一線直擊「一雙手工鞋的誕生」：從鞋楦開發、設計師製圖、開版製作樣品、皮革剪裁、縫製、拉幫鞋面、黏合中底之後烘烤，最後拔釘上膠，縫上大底，每一個步驟流程，都是老師傅多年的經驗與手工，一個動作出差錯，鞋款就會不如預期，是非常精緻的作業。包含相當重要的拉幫皮革、粘合中底，都是由一組師傅完成，維持品質數十年如一日。
「其實你看這些師傅，他們的專業度並不會輸給義大利的手工製鞋師傅。」ORINGO林果良品創辦人曾信儒信心滿滿，雖然大家看林果創業迄今14年，像是全新的製鞋品牌，但其實作為鞋廠第二代的他，更是在替這個產業尋找未來的可能性，把最優質的在地手工藝介紹給臺灣人。2020年全世界面臨疫情衝擊，在低迷的時代裡面林果當然也多少被影響，信儒提到他一度找不到方向，直到老師父一句話點醒他：「生意跟人生不是春、夏、秋、冬四季，只有淡、旺兩季；怨天尤人是淡季，努力耕耘天天都是旺季。」製鞋師蘇志雄如此對他說。不要失志，這都是暫時的，我們從那製鞋數十年的眼光中，看到智慧的光芒與不放棄的希望。
一雙手工鞋的製程：
Step1：開發鞋楦，過去多為木製，現多數為塑膠製好回收。
Step2：設計圖繪製後，開版製作樣品。
Step3：劃皮後裁剪，打洞鞋帶孔。
Step4：縫製鞋面及內裡。
Step5：拉幫鞋面後粘合中底，之後送入烤箱烘烤。
Step6：大底磨合後，縫上大底，鞋底開溝的部分以一刀完成，是老師傅的經典工藝。
Step7：鞋底最後拋色、去漬、上蠟後烘吹乾，一雙手工鞋才算完成。
最終成品：一雙優雅好穿的手工皮鞋。
Text by Ken Huang Images：courtesy of 林果良品
延伸閱讀：
