技術再厲害，工藝再高明，那些影響腕錶「品相」的設計、風格及美感，仍舊決定了絕大多數人是否願意進一步認識腕錶的主因，而錶殼及面盤的材質、輪廓設計及細節佈局，以及特殊的製作與打磨方式，甚至背後所乘載的故事與特殊意義，都成就了一只讓人歎為觀止且為之著迷的腕錶。
技術再厲害，工藝再高明，那些影響腕錶「品相」的設計、風格及美感，仍舊決定了絕大多數人是否願意進一步認識腕錶的主因，而錶殼及面盤的材質、輪廓設計及細節佈局，以及特殊的製作與打磨方式，甚至背後所乘載的故事與特殊意義，都成就了一只讓人歎為觀止且為之著迷的腕錶。從這一層意義看來，雅典（Ulysse Nardin）的Freak One奇想系列腕錶，或許正是今年最傑出的作品。這個問世已有22年的系列，至今仍是真正勇於挑戰常規，立於時代最前沿製錶精神的象徵，同時在製錶的設計、機械與材質三大面向掀起一場革命；當年甚至有「Freak奇想系列為現代製錶的分水嶺」一說。
前膽思維
全新推出的Freak One腕錶最令人動容之處不在於搭載了什麼創新功能，而是追本溯源並重釋經典。它一方面延續了奇想系列無錶盤、無指針、無錶冠的三大特徵，另一方面完美融匯了該系列自誕生以來最具前瞻開創性，同時深深影響今日製錶業的技術，包括今日十分常見、當年由雅典率先引介的矽游絲，及以DIAMonSIL鑽石矽技術製成的擒縱結構。這枚腕錶也彷彿集歷年完美設計之大成，包括2001年初代即使用的錶圈設計、2013年Freak Cruiser腕錶採行的開放式輪系／分鐘指示橋板、2018年Freak Vision一目了然的時間顯示方式，以及創新的Grinder磨床式自動上鍊系統，都讓身懷各種尖端技術的Freak One化身為一只操作便捷、堅固耐用且適合日常佩戴的腕錶；最重要的是，不論從哪一個年代及其審美看來，它都將一如既往的前衛大膽且風格獨具。
Freak One奇想腕錶 by Ulysse Nardin
通透風格
盡顯宇舶（Hublot）技術優勢及創新實力的MP-13雙軸陀飛輪雙逆跳腕錶，外型確實讓人看到未來高複雜腕錶的美妙雛形，而為了保持雙軸陀飛輪的輕盈特性，宇舶不只拿掉了陀飛輪上方的橋板，陀飛輪所在處的六點鐘周圍更全以鏤空方式處理，成功營造出寬敞通透的觀賞體驗。同樣是以現代美學詮釋傳統製錶技藝，江詩丹頓（Vacheron Constantin）則透過Traditionnelle陀飛輪逆跳日曆鏤雕腕錶，宣告高級鐘錶的專業與裝飾工藝不僅能與時俱進，同時還能彰顯創意巧思。透過頂部飾有機刻雕花圖案的藍寶石水晶鏤雕錶盤，清楚可見品牌自製的2162 R31機芯的結構，其中逆跳顯示的夾板經多層電鍍處理，細膩精巧之餘亦清楚可見當代美學風格與高級製錶風範的完美結合，同時襯托出下方延續鏤雕風格且具備馬耳他十字造型的陀飛輪裝置。通透之中始見細膩不凡，宇舶與江詩丹頓都做出完美示範。
Hublot MP-13雙軸陀飛輪雙逆跳腕錶
Vacheron Constantin Traditionnelle陀飛輪逆跳日曆鏤雕腕錶
而同樣出自宇舶之手，Square Bang Unico藍寶石計時碼錶則表現出另種通透風格。其方形錶殼是以整塊藍寶石水晶打造而成，能一覽無遺配備導柱輪的HUB1280自動上鍊飛返計時機芯運作時的機械之美。將藍寶石水晶的通透特質，轉化成獨樹一格之自我風格，是香奈兒（Chanel）今年的拿手好戲。J12 X-Ray Star腕錶的錶殼、錶鍊及錶盤全以藍寶石水晶，不過卻帶有一種類似冰霜的半透明霧面質感。經拋光與磨砂處理後，原本通透的藍寶石水晶不僅益發珍貴，在光影折射之間且變得更加柔和，與光彩奪目的鑽石鍊結更形成強烈的對比之美。為了達到這樣的效果，每一塊藍寶石水晶部件都要先拋光，然後使用鑽石砂輪手工打磨，最後再組裝18K白金錶冠、鑲鑽錶圈及鏈節以及Calibre 3.1手上鍊自製機芯，非常耗時耗工。
Hublot Square Bang Unico藍寶石計時碼錶
Hublot Square Bang Unico藍寶石計時碼錶
除了打造出絕無僅有的類冰霜霧面質感，香奈兒今年在藍寶石水晶上發揮了無窮創意，更進一步將這項材質變成腕錶鍊節。過去，藍寶石水晶曾被應用於錶殼及鍊帶，不過香奈兒今年則把同樣擁有冰霜霧面質感的藍寶石水晶打造成Premiere腕錶充滿標誌性的鍊節，並與雪花式鑲嵌的金屬鍊節相互交織，打造出一款注定留名青史的Premiere X-Ray腕錶。我們所難以想像的是，製作藍寶石水晶錶鍊的鍊節不僅費工費時，而且背後充滿技術性。
Chanel J12 X-Ray Star腕錶
香奈兒以一種名為「焰熔法」（the Verneuil Process）的工藝來製作合成藍寶石水晶，並於熔化的過程中產生非常精細的顆粒，一滴滴落在結晶種子，進而形成晶體。接著還要切割水晶錐以獲得水晶片，才能用來製作藍寶石水晶鍊節，之後還得進行加工、銳化及拋光等過程；光是打造一枚Premiere X-Ray腕錶所需的鍊節，就得費時3週。由於藍寶石水晶是世界上最堅硬的材質之一，因此在製作錶鍊時，得先將會鑲上鑽石的白金錶鍊扣住藍寶石水晶鍊節，之後再焊接閉合及拋光，據香奈兒腕錶創意工坊總監Arnaud Chastaingt所言，「我想以最精緻講究的方式，改造這種過去被視為充滿技術性的材質，並以香奈兒女士鍾愛的鑽石與藍寶石水晶鍊節交織，以彰顯女性柔美及重塑自我的特質。」
Chanel Premiere X-Ray腕錶
呈現方式雖然截然不同，不過卡地亞（Cartier）同樣將這種虛實之間的美學詮釋得淋漓盡致。鏤空向來是卡地亞的標誌風格，不論是讓機芯懸浮於錶殼之中，或是結合時標設計的鏤空錶橋框架，在在展現卡地亞的工藝與創意。全新推出的Santos-Dumont腕錶即為一例，這款腕錶不僅延續1904年推出時的優雅風格，同時別出心裁地為機芯加入飛機造型擺陀，向這只腕錶的繆思，同時也是腕錶命名由來的飛行員Albert Santos-Dumont致敬。
Santos-Dumont鏤空腕錶 by Cartier
Santos-Dumont鏤空腕錶 by Cartier
前衛型格
看似無奇的鑲嵌及打磨方式，只要手法與作法稍有不同，往往成就了腕錶因此與眾不同的主因。今年重點放在Radiomir系列的沛納海（Panerai），為了繼承該系列自1935年問世以來的技術革新精神，同時滿足「沛迷」及鑑賞家對於原創設計及歷史背景情有獨鍾的偏好，特別針對eSteel錶殼進行手工打磨修飾，錶殼經PVD真空離子鍍膜處理後，彷彿披上經年使用的歲月痕跡，滿懷仿舊復古韻味，彷彿在眼前重現一位陽剛且性格十足的沛納海型格。
Radiomir Otto Giorni腕錶 by Panerai
以前所未見的方式進行腕錶設計，還有今年歡慶問世60週年的泰格豪雅（TAG Heuer）Carrera 系列的前衛鑽石陀飛輪腕錶。這款44mm的腕錶，錶殼、錶圈及錶鍊均以黑色噴砂陽極處理氧化鋁製成，並鑲嵌著形狀不一、充滿想像力的實驗室培育鑽石，而包括錶圈、錶冠及至時標，這款腕錶幾乎每個可見的零件均鑲上這些前衛的鑽石，幾乎讓人快忘了它於六點鐘位置的陀飛輪，以及搭載同樣令人印象深刻、獲得瑞士官方天文台COSC認證的Calibre Heuer 02 Tourbillon Nanograph機芯。
Carrera Plasma前衛鑽石陀飛輪計時腕錶 by TAG Heuer
詩意天文
梵克雅寶（Van Cleef & Arpels）的獨運匠心，不只表現在珠寶及腕錶，亦體現於各種珍貴精巧的自動機械裝置。早從上個世紀初，梵克雅寶便已開始打造這樣的臻品，而2017年憑藉一座技驚四座、名為Fee Ondine的仙子自動機械裝置，眾人重新領略了這個高級珠寶世家所掌握的精湛工藝與非凡美感。今年梵克雅寶一口氣端出三件大型自動裝置，其中Planetarium天象儀自動裝置，靈感分別汲取自2018及2021年推出的男裝與女裝腕錶。這件巧奪天工的自動裝置不僅讓太陽系各大行星在眾人眼前展開，內載的機芯更附有天象儀模組，能驅動每顆星體按照實際速度在錶盤上運行（如地球旋轉一圈為365天），藏家還能自主啟動自動裝置，讓行星繞日的情景重現眼前。
Van Cleef Arpels Planétarium內載天象儀模組的機芯，能驅動每顆星體按照實際速度在錶盤上運行。
Arceau Petite Lune小月相珠寶腕錶 by Hermes
同樣詩意且富有想像力，還有愛馬仕（Hermes）的Arceau Petite Lune腕錶。外型雖以馬鐙為靈感，但這枚腕錶的錶盤卻精彩上演了一場精彩的月蝕秀，一顆飽滿的淡水珍珠母貝月亮，正面對著一顆散發熒光、由霰石製成的行星；不遠處還有一顆以蛋白石製成的恆星，在妝點著鑽石星座的砂金石夜空中兀自閃耀著。這枚沒描繪星系的夢幻作品，由搭載小月相功能模組、愛馬仕自製的H1837自動上鍊機芯所驅動，10點30分位置備有月相顯示，而白金鑲鑽錶殼更搭配呼應砂金石錶盤的寶藍色鱷魚皮錶帶，是一枚融合雋永風格與飽滿想像力的詩意時計。
Text by Adrian Chou Images：courtesy of 各品牌
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