洋服大對決 Tailor-Made In Taiwan
訂製西服是一門承載企盼的手藝，讓每一位來客的氣場從此不容小覷。台灣訂製西服走過數十載，曾有訂單接不完的榮景，挺過成衣品牌進駐的衝擊，跨過人才青黃不接的斷層，依然以新的姿態，新的心境，持續在新世代中發揚老技藝。Esquire嚴選台灣獨樹一格的訂製名店，訂製專屬於你的不凡。
Produced by 編輯部 Photograph by Stan Hung Text by Ethan
陳和平師傅工作中。
格蘭訂製西服 Grand Custom Tailor
1970 年代到今天，位於台北中山北路的格蘭西服，一直都在那兒，守著師承上海派手工活兒的技藝，更精進而不改初心。一逕謙和有禮的陳和平一步一腳印，力求和國際接軌的拚勁，和致力發揚手工西服的職志一點兒都沒變。「這兒是我最初的根，」歷經台灣政經興衰起伏仍屹立不搖的格蘭西服，存在的意義己不只是一間訂製西服老店而己 。
1991，陳和平29歲，從上海師傅手裡正式接下西服事業，適逢80年代國際成衣品牌蓬勃發展，訂製生意，大受影響，風光不如前。加上政權移轉，台灣官場文化的微妙也間接地左右在地訂做西服的起落。但是，今天侃侃而談的陳和平，不但沒有停下手裡的針線活兒，更是急起直追，積極參加比賽試圖把傳統產業跟國際化畫上等號。尤其2000年拿下亞洲西服金技獎，接著日本西服大賞獎，到2003年遠征義大利西服競技，他的手工訂製手藝一再獲得世界肯定。
身為手工西服師傅不可或缺的工具。
但這個節骨眼兒，陳和平卻也開始意識到所謂全憑經驗的「上海派」手工的傳承和發揚。他先按部就班地把英式，義式和日式手工裁剪，作一番融會貫通的比較和歸納，發展出一套自己的學理作為獨家且趨於國際的版型，同時不藏私地傳授給新世代接班。眼看目前已有分店，生意愈見規模的「格蘭西服」，論輩分和事業都是業界表率的陳和平，仍舊低調行事；今年和三位國內達人赴韓又不負眾望地抱回現場裁剪組的金牌。今天，得獎對陳和平的意義遠大於宣傳的風光，而成了他推廣台灣手工西服業責無旁貸的重任。
格蘭西服店內一景。
陳和平拿出一塊要價120萬元的西裝面料，笑稱，現在客人都很專業，上門之前做足功課，討論起樣式，頭頭是道，除了手工訂製西服，預作大衣或風衣的熟客也不少。做了那麼多年的西裝，看過各式體型，完成無數夢幻逸品，但看陳和平一拿起剪刀，皮尺一拎，彷彿渾身都來了電，一種捨我其誰的光采，準備下一回合戰鬥，迎接永無止境的手工訂製工藝挑戰。
格蘭訂製西服 Grand Custom Tailor
地址：台北市中山北路二段81-4號
電話：02-2571-7431
