《留白計畫》為文化體驗空間品牌，由王奕翔、林黛蓉、周亭亭三位年輕人所創立。他們秉持著對台灣文化的認同感與使命，改造了台中市國立美術館附近一棟四層樓的老宅，結合藝術、設計與生活品味三大概念，打造全新沉浸式藝文空間，以此宣揚台灣在地文化的美好。
不同樓層，不同文化體驗
一樓「茶想」飲茶區
《留白計畫》通過策展、體驗規劃，深度品鑑文化之美。一樓以「茶道」為靈感，打造茶席空間，並設立茶碗沖泡的茶道體驗，藉此帶領語彙者學習茶的歷史、時代器物特色，理解茶道精神，深度探索台灣茶文化。
二樓「留白啡語」吧台與演繹區
二樓則呈現有趣的反差感，白天是充滿恬靜優雅氛圍的咖啡空間，取名為「留白啡語」，消費者可以通過扭蛋的方式抽選咖啡豆，親自體會手沖咖啡的樂趣。留白啡語採用日本四大沖煮流派之一的「松屋式」沖煮法，該流派精神最大特點在於強調不需高規格材質濾杯，以最簡單的鐵絲搭配濾紙或法蘭絨布即可煮出風味乾淨且穩定的咖啡。在此，消費者可以用最簡單的步驟沖煮出一杯屬於自己的咖啡。
二樓「留白酒喃」自由品飲區
到了夜晚二樓空間則又搖身一變成為酒吧空間，並取名為「留白酒喃」，將品酒體驗結合當代藝術創作，呈現極具魅力的微醺空間，提供都會人夜晚品酩絕佳去處。
三樓為丹寧選品店「Blue Beach Denim」
三樓則是充滿個性的丹寧選品店「Blue Beach Denim」，店內最具話題性的單品莫過於極具舒適度、號稱人體的第二層皮膚的瑞典牛仔品牌 Nudie Jeans，此外也有像是DISEL JEANS家喻戶曉的品牌提供丹寧愛好者做挑選。同樓層另一空間則是作為期間限定藝術展設空間，當期展覽為創作者劉芷萱 Stephy之創作，展設佈滿植物與樹林的「森居」，讓人們被大型植物創作圍繞，傳遞永續的生命循環。
三樓藝文空間當期展演為藝術家劉芷萱所創作的「森居」展覽。
插畫家「Yu-Ting」與手寫創作者「今晚我是手」於四樓共創深入心靈沉思的「蛹道」展覽。
四樓整樓的空間則是完整作為藝文展演空間，當期則是邀請插畫家「Yu-Ting」與手寫創作者「今晚我是手」在此共創深入心靈沉思的「蛹道」，大型蟬蛹裝置提供觀展通道，走進後如蛹褪殼，歷經掙扎與潛沉，共同應答生命中難解的困惑。
城市中的大型藝術創作
《留白計畫 blank plan》創辦人林黛蓉、王奕翔、周亭亭
三位年輕人，用實際行動分享對於在地傳統文化的熱愛。整棟留白計畫的建築其實就是一項大型藝術創作品，團隊從零到一打造寬闊的空間意象，保留天井讓陽光灑落，樓層裡的大面落地出能眺望台中綠地。「保留部分歲月的樣貌，回歸到材質上的表現」是留白空間的一大設計核心，大面積的磨石子地板、空間內隨處可見鐵鏽痕跡、柱體上的紅磚、牆面的灰泥、客用老木桌等，不修飾結構本身的樑與柱，透過無隔間的設計，盡可能地敞開視角。
保留建築原始歲月樣貌的建築設計。
另邀請「真真zhēnzhēn」為空間量身打造舒適的照明，搭配老式毛玻璃，映照出細緻的光影。進駐大量室內與戶外植物，不僅在老宅裡感受得到綠意與呼吸，亦能打開大門在大陽台與植物共成一座小森林。
二樓成人美術館邀約攝影師 Zhutor 以調酒發展攝影創作「微醺室」，勾勒女性與情慾的羈絆。
未來，留白計畫將持續打造更多在地文化體驗及邀請更多台灣藝術家參與創作，賦予台中這座城市更多藝術生命力，也藉此喚醒更多年輕人對於傳統文化的重視。
Image ：courtesy of 留白計畫
延伸閱讀：
