中秋節即將來臨,除了賞月、吃月餅外,與家人朋友一同享受烤肉的樂趣已是台灣民眾不可或缺的活動。但烤肉要怎麼烤?特力屋透過內部大數據發現烤肉型式南北大不同!派對型高腳烤肉爐在台中以南及東部最受歡迎,其中更以「瓦斯烤肉爐」居多,而適合懶人烤肉的電烤盤則在新竹以北最熱銷!
特力屋行銷總監張瓈今分享,中秋烤肉的喜好在南部和北部呈現不同態樣,近5年烤肉爐商品銷售狀況觀察,在中部以南及東部地區的休閒聚會結構多為大家庭的多人形式,且生活空間較寬闊,歷年來「高腳型瓦斯烤肉爐」在南部地區買氣最好,甚至佔整體銷量一半以上。
kinyo BP-236 韓式超薄不沾電烤盤 36cm
反之,新竹以北,特別是都會區在中秋節期間則以方便收納好清理的「電烤盤」最受歡迎,因為電烤盤不僅適用於中秋烤肉,平日家庭料理、戶外露營或是好友聚會都很萬用,而近年吹起戶外露營風氣,更讓明顯不同的南北烤肉風形成實力相當的拉鋸戰。
炭烤爐、瓦斯爐烤肉各有擁護者,高腳型爐身最受青睞
烤肉的形式、使用的工具隨著時代需求不斷進化,傳統的「炭烤爐」雖升火不易,也考驗烤肉技術,但新鮮食材經過炭烤後的炭香味還是令人著迷;為求升火效率而使用攜帶方便也好收納的「卡式瓦斯爐」,不僅操作簡單也能調節火力,無論燒烤或料理湯鍋物一爐解決,適合6人以內的小型聚會
對於大家庭或是總是有一群三五好友定期聚會來說,「高腳型瓦斯烤肉爐」則是最佳選擇,不僅升火快速、隨時調整火侯及溫度,大面積烤網能快速出餐,更能一爐多用,讓大家都能盡情吃得開心、玩得盡興。有趣的是為解決高架型烤肉爐較難收納及搬動,現在更有彷彿拖著行李箱般可收納折疊,附滾輪、可手拉設計的「便攜式烤肉爐」,在今年格外受到人們矚目,戶外露營或日常好友聚會烤肉都十分方便好用。
無論你是愛熱鬧的南部人或講究便捷烤肉的北部人,即日起至9/17到特力屋購買烤肉爐、配件及暢飲必備的冰桶等優質相關商品,皆能享受滿3,000折300的優惠,讓你輕鬆打造最開心的烤肉派對!
Images: courtesy of 特力屋、Getty Images
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