今年中秋沒有連假,不少人因外務繁忙無法回鄉過節,不妨與同樣身在異鄉的好友來場烤肉饗宴。胡同燒肉推出中秋限定「月見燒肉」雙人套餐,讓人在專業「陪烤員」的服務與頂級食材下享受節慶的暖心氛圍。
月見牛壽喜燒
中秋限定套餐,賞牛品豬兩相宜
胡同燒肉本次推出的中秋套餐有「賞牛」、「品豬」兩種選項,讓人依喜好選擇想吃的肉品。賞牛雙人套餐精選月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等,其中中秋肉品「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片,淋上胡同特製烤肉醬,經炙烤後肉質滑嫩,醬汁鹹香交融,沾上嚴選生食等級雞蛋,完美展現和牛紐約客的極致美味。
澳洲和牛牛舌
「澳洲和牛牛舌」同樣也是此次套餐精選的菜色之一,精選舌中後段的精華部位,散發著無法抵擋的濃郁香氣,片狀牛舌稍加炙烤即釋放出獨特風味,搭配胡同調味過的青蔥及洋蔥泥,口感鮮甜脆彈。
胡同月見品豬雙人套餐
品豬雙人套餐則為不食牛肉的饕客打造十四道經典豬肉料理。此套餐同樣推出全新的中秋料理「月見豬壽喜燒」,選用伊比利梅花豬,油脂豐富細嫩與炙烤後的多汁美味,搭配濃郁生蛋黃,口感層次豐富,是饕客不容錯過的季節限定享受。
墨魚香腸
而在此次套餐中也有兩者套餐皆能品嚐、令人驚豔的配菜小食,像是「墨魚香腸」便以薄脆的腸衣包裹新鮮的墨魚漿與花枝,濃郁的墨魚汁香氣緩緩釋放,每一口都充滿海洋的鮮甜,讓人品嚐中秋套餐時也能享受匯聚海陸的精華風味。
無酒精「香啤柚子氣泡飲」
應景柚品一展中秋風味
為了呼應中秋節慶氛圍,套餐更隨餐附贈無酒精的「香啤柚子氣泡飲」,將芳香啤酒花與柚子的清新完美結合,清爽口感與細膩氣泡相輔相成,成為燒肉饗宴的最佳搭配。
除了讓人們在胡同相聚,更要讓喜愛胡同的老饕客節慶之時有回家的感受!胡同燒肉將於9/5至9/22間推出「柚見 古月仔」回娘家活動,為中秋佳節增添歡慶氣氛。活動期間,到胡同燒肉任一門市用餐,出示過去在胡同燒肉用餐照片,即免費獲得「老欉文旦」一顆,讓熟客們能在胡同感受家一般的溫暖。
Images: courtesy of 胡同燒肉
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