日前國際旅遊網站《Big 7 Travel》公布2020年「全球50家最佳咖啡店」，第一名由台北的Simple Kaffa興波咖啡獲得！他們是第二年獲得這項美譽！
網友與編輯推薦台北咖啡店 盛讚「藝術融合咖啡」
「全球50家最佳咖啡店」由網友與《Big 7 Travel》網站編輯選出，而興波咖啡也在2019年獲得該頭銜，今年再次連莊。另外2019也獲得「亞洲50家最棒咖啡店」冠軍。網站敘述說明，以卡布其諾咖啡聞名，並且強調「他們是一流的」。同時說明，該店「將藝術與咖啡融合為一」。最後，推薦嘗試的是黑糖拿鐵與卡布奇諾咖啡。順帶一提，第二、三名分別在瑞典的斯德哥爾摩以及德國柏林。
店面採挑高設計，並邀請李霽展出植物藝術品。當然在店內可看到店長的獎盃。
世界咖啡大賽冠軍打造 苦熬8年總算大鳴大放
Simple Kaffa興波咖啡由從2016年到2019年獲得台灣咖啡大師賽冠軍，以及在2016年獲得WBC（World Barista Championship）世界咖啡大賽冠軍的吳則霖，與共同創辦人盧嘉琦一同創立。Kaffa為傳聞中咖啡的發源地，而Simple Kaffa最初是2011在台北東區發跡，現址於2019年台北華山藝文園區附近。
吳則霖與妻子盧嘉崎的興波咖啡，目前在善導寺站附近擁有旗艦店。
空間寬敞 邀李霽展出植物藝術品
在華山一帶的興波咖啡旗艦店，以挑高的內裝營造寬闊的空間，同時邀請植物藝術家李霽在店內展出植物藝術品。李霽曾為多家米其林餐廳進行空間設計。
粉絲：以後更難排了。
這項消息一出，興波咖啡在FB粉專發文感謝各位支持。網友除了恭喜以外，也感嘆「以後會更難排到」。
Images courtesy of Simple Kaffa興波咖啡FB
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