Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno
Louis Vuitton與法國名廚Yannick Alléno合作推出嶄新的餐飲概念。全新的「Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno」機場貴賓室坐落於哈馬德國際機場免稅商店區的Louis Vuitton專賣店二樓，屬於貴賓室休憩性質的此餐廳，能讓旅客在出境前用餐與放鬆，同時呼應Louis Vuitton源自旅行的品牌傳統，體現了三星米其林名廚與Louis Vuitton此法國品牌的合作關係，並且延續探索餐飲領域的旅程。
此貴賓室全年無休，可從機場拓寬的Al Mourjan商務艙貴賓室「The Garden花園區」進出。一進入此餐廳，映入眼簾的是時下熱帶風格的裝潢，同時具有柔和採光，以及層疊的行李箱等象徵Louis Vuitton的元素裝飾著綠色植物，抬頭則可望見瑞士設計三人組Atelier Oï創作的以南美洲魁札爾鳥羽翼為靈感的Quetzal雕塑作品。
Louis Vuitton傢飾美學
整體裝潢精緻且引人入勝，座位區均採用Louis Vuitton品牌下的設計師傢飾，包括India Mahdavi設計的矮桌、Paola Lenti設計的高桌，以及Martin Eisler設計的休閒扶手椅。而餐廳所選用的Objets Nomades生活藝術傢俱，包括Raw Edges設計公司設計的Cosmic Table圓桌，以及設計師二人組Edward Barber與Jay Osgerby設計的Bell Lamp燈飾。Studio Louis Vuitton設計的鮮艷玻璃杯，則能凸顯Louis Vuitton品牌的傢飾宇宙美學。
名廚Yannick Alléno
世界知名的大廚Yannick Alléno，擁有位於Pavillon Ledoyen 的「Alléno Paris」餐廳，以及位於Cheval Blanc Courchevel 飯店的「Le 1947」餐廳，且兩者皆榮獲米其林三星評等。
特色料理風格
Yannick Alléno為貴賓室設計「多國語言」的概念，來滿足任何時刻來自世界各地的旅客。餐點選擇可結合當地食材、熱門法式料理和國際風味，同時顧及各種味蕾和飲食習慣的需求。從早餐到早午餐，巴黎風維也納麵包與當地烘焙品項均搭配熱騰騰的三明治與各式蛋料理、燻魚拼盤、魚子醬和令人垂涎的酥皮點心。餐點全天供應，旅客可選用輕食或開胃菜，或是可代表Yannick Alléno特色料理風格的主餐，如龍蝦薄片刺身佐天竺葵醬汁、油封羊肩佐柚子醬，以及拌有果乾和各種香料的香料飯。菜單方面可單點，亦可選擇多道料理的套餐形式。
Louis Vuitton除了在杜哈市設立了五家專門店，如今更以全新開幕的機場貴賓室餐廳來延伸品牌觸角。除了清新的自然環境氛圍以及具藝術氣息的採光設計，此貴賓室能讓轉機的旅客，擁有平靜心神、恢復體力或元氣的高檔體驗。此外，貴賓室亦成為Yannick Alléno將其美食觸及更多當地與各國人士的平台。
「Louis Vuitton十分擅於結合優質產品與服務。他們擁有時尚又到位的精品敏銳度，而卓越的品牌表現則來自注重細節的講究。」
Images：courtesy of Louis Vuitton
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