該準備跟2024年說掰掰了！籌畫好短期度假的人，也許你還沒有找到想去度過聖誕或跨年的地點？其實，台灣東西岸都有美好的風景與很好的溫泉泉質。不妨就跟著Esquire愛玩主編的腳步，一路從花蓮太平洋看跨年煙火到日月潭泡湯吃美食， 走一趟真正屬於冬日溫暖的饗湯之旅。
第一站： 沒看過太平洋煙火的人必訪--花蓮
大家最期待的跨年夜煙火即將倒數！素有「花蓮101」之稱的花蓮潔西艾美渡假酒店，為了讓來花蓮觀光或是花蓮在地的賓客們，可以一同感受跨年氛圍，位於25樓的SKY BAR特別推出跨年派對活動，每人僅需門票千元即可入場，不僅能在高空眺望遠方的太平洋，還可欣賞當日限定Live band表演及絢麗煙火。
跨年當天的SKY BAR還會推出單點輕食，可中可西的美食選擇如松露薯條跟紅油炒手或者是川香麻辣牛腱條，又或者是跟好友們同享的精選起士拼盤、剝皮辣椒炸雞等等，都可以使用門票全額折抵，是愛玩主編蠻推薦的花蓮跨年去處。
如果你打算在花蓮住上一晚，跨年住房的專案「跨年微醺 曙光迎新」還在熱賣中，推薦可在房內一覽跨年煙火綻放的海景豪華溫泉客房、尊貴環景溫泉套房等房型。入住期間每房依人數可享SKY BAR紅、白酒任選一杯，跨年當晚入住的賓客更是擁有SKY BAR跨年倒數派對的入場資格，也可一同欣賞煙火！
最棒的訊息就是，最近入住的旅人們可以隨心使用全館設施，包含剛開幕使用的潔風呂半露天溫泉水療池、溫泉風呂，或是戶外泳池、兒童俱樂部、健身中心等設施，並盡情享受來自花蓮當地特色的秀林紅
甘薯瑪德蓮、吉安芋香瑪德蓮及選用瑞穗鳳梨、玉里火龍果的馬卡龍迎賓禮、下午4點的HAPPY HOUR歡樂時光，以及飯店住客專屬接駁服務，輕鬆坐擁高奢體驗，迎接跨年時光。
第二站： 來到東北邊寧靜的溫泉重鎮--礁溪
滿滿聖誕氛圍的12月，礁溪寒沐酒店同步推出「沐雪冬城」聖誕住房、餐飲與慈善活動。以歐風小鎮為主題，酒店及行館大廳以歐式造景及繽紛耶誕樹佈置，人氣吉祥物沐將也換新裝，搭配可愛應景的聖誕帽及大紅圍巾，迎接溫馨歡樂的聖誕節，於12月24日及12月25日入住之賓客將可獲得聖誕驚喜，不僅可DIY聖誕襪，當晚掛置在房門，更可獲得寒沐聖誕老公公的驚喜小禮物。
12月24日平安夜，飯店特別邀請「蘭陽人銅管五重奏」演奏精彩聖誕組曲，共度佳節時光，傳遞溫暖的喜悅。沐選外賣店也特別推出6款聖誕限定麵包及甜點，愛玩主編特別推薦義大利經典聖誕麵包「潘納朵尼panetonne」，它有「義大利水果麵包」之稱，麵包質地鬆綿，包裹蜜漬柑橘與葡萄乾，果香濃郁。
另外，喜歡跟朋友喝點小酒的人，MU BAR調酒師特別設計四款聖誕調飲，雞尾酒調飲包含「聖誕紅韻」紅酒的醇厚結合草莓的清甜，尾韻帶有絲滑甘醇的細膩巧克力風情、「25號松樹」清涼的薄荷利口酒，搭配香甜哈密瓜與奶香。
另兩款無酒精調飲則有「槲寄生」，以清香的哈密瓜、藍柑橘搭配酸甜番石榴，微氣泡的清爽口感。另一款則推薦「聖夜晚霞」，以清香的哈密瓜、藍柑橘搭配牛奶，疊層加入酸甜番石榴碰撞出繽紛的色彩，品味冬日裡的細膩調飲。
主編強烈建議，晚上睡覺前不妨去湯屋泡個湯，享受一下心情完全放鬆的平安夜。或者是趁微醺的平安夜，去飯店附近晃晃散散酒氣，再回到溫暖的房間裡，享受遠離城市喧囂的礁溪平安夜。
【禁止酒駕．未滿十八歲者禁止飲酒】
第三站： 離大巨蛋跟松菸信義區很近的--台北
來到年底演唱會不斷的大巨蛋附近，就是順便走入松菸或去信義區，感受一下台北濃郁的耶誕氣氛。愛玩主編也超愛旅行，所以推薦靠近信義區，位於松菸文創園區裡面的eslite hotel 誠品行旅。
飯店在充滿溫馨氣息的12月，推出以「槲寄生的守護」為題，傳遞生生不息的祝福，並於聖誕跨年期間推出多元節慶提案。比如，全日餐廳The Chapter Café提供「歡樂耶誕跨年分饗宴」；In Between之間餐廳規劃專屬套餐，並舉辦「漫遊尋旅倒數派對」邀請旅人徜徉煙花樂音與美食美景，共度彼此的浪漫假期。
The Lounge 大廳書坊則應景推出歲末光輪蛋糕，開啟2025年的全新篇章。槲寄生蒸汽小火車守護了旅人日常以「歲末光輪蛋糕」點亮彼此相聚時光，2024年進入倒數一個月的聖誕時刻，誠品行旅陪伴旅人編織槲寄生的生命力，安頓身心，點亮嶄新美好的生活。
從飯店大廳書坊開始，由首席花藝師巧手打造一座全手工迷你耶誕屋群，其中最引人注目的復古蒸汽火車不斷繞著桌上小鎮運行，承載飽滿的款待心意與人文溫度。此外書牆上也點起猶如繁星閃耀的燈串，照亮點心房精心推出的歲末光輪蛋糕，期盼能傳遞一份撫慰心靈的溫馨祝福，共同期待耶誕佳節的來臨。
第四站： 面對湖光山色泡湯真的很好---日月潭
大家也許跟愛玩主編一樣，冬天的胃口會特別好！所以，來到外國觀光客首選的日月潭，也是要找一家飯店好好吃好好休息，特別以擁有日月潭地區的第一口溫泉著名的雲品溫泉酒店，它的板前料理彩雲軒鐵板燒、還有愛玩主編在上面曾經吃過早餐看過清晨的湖光山色且榮獲綠色指南評鑑的Sky Lounge雲月舫。
最值得跟大家推薦的，就是蟬聯7屆米其林三星殊榮的頤宮中餐廳主廚陳偉強以他為名的KEN CAN by Ken Chan中餐廳，結合陳師傅經典菜色加上南投在地元素激盪出與其他粵菜餐廳不同的滋味，全新一季菜單以陳偉強主廚拿手好菜「先知鴨」為主角，皮脆肉嫩口感，沒吃過你都無法告訴別人你懂吃。
KEN CAN by Ken Chan中餐廳延續雲品溫泉酒店日月潭的永續精神，食材除了著重鮮美品質之外，同時也注重其來源產地，因此獲得AMOT認證最高三星的認證，一鴨四吃的套餐也大量運用在地的元素，選用大甲芋頭與鴨架煨煮的湯品，以台灣特有的風味演繹出傳統粵菜滋味。
而位於雲品溫泉酒店二樓的彩雲軒鐵板燒是許多熟客指定每季回訪的餐廳，主廚始終堅持「自然即是極致」的核心理念，追求用精準俐落的烹飪方式，放大呈現新鮮食材本身的迷人之處，優雅私密的用餐環境、細緻入微的款待服務、工序嚴謹的料理手法，彩雲軒內處處都透著對極致品味的追求。
位於頂樓、最能感受日月潭氛圍的雲月舫，早晨能欣賞270度全景的日月潭，其冬季菜單以「直火料理」為主題，本季菜單的亮點是現場以炭火燒烤的海陸綜合燒烤盤，將台灣豐富的海鮮與肉類資源發揮得淋漓盡致。海鮮部分特別選用具永續認證的產品，包括當季捕撈的優質海鮮，確保食材來源對環境友善。
愛玩主編都想去吃吃什麼叫做「紅玉雞」了?! 有誰可以告訴我 ?
Photos Credit：花蓮潔西艾美渡假酒店、礁溪寒沐酒店、誠品行旅、雲品溫泉酒店
