受到疫情影響，許多戶外活動只能暫時被迫休止，近日台北鬧區開設了一間頂級高爾夫餐酒館，讓你大啖美食同時也能在室內暢快揮桿，體驗真正的一日品味生活。
餐飲轉型的最佳範例
全台第一間擁有專業室內高爾夫訓練空間與高級私廚餐酒的「鷹house BISTRO」坐落於台北市八德路，除了斥資千萬，打造4層樓的新型態空間，匯集專業運動訓練、頂級私廚餐酒、DJ現場演出於一屋，結合運動、尊榮與品味時尚，藉此打造質感滿分的大人遊樂園！
深具品味的修杰楷熱愛美食與運動。
全球最頂尖的技術
談起鷹house BISTRO的高爾夫訓練模擬器可說是大有來頭，特引進全台第一間擁有老虎伍茲授權設計且指定代言的訓練模擬器FULL SWING系統，收錄世界各地84座超擬真公開球場，可感受當地氣候、風速等戶外環境條件，就連高球迷最憧憬的夢幻球場 Pebble Beach Golf Links圓石灘高爾夫球場地形也能真實體驗，獲得美國PGA高爾夫協會認證，是市面上最高等級的超擬真模擬技術。獨特的紅外線與攝影機捕捉技術，精準紀錄所有揮桿姿勢與落點，並針對不足之處提出建議，讓你的球技非但不因為疫情退步，反而更加精進！
修杰楷認為高爾夫運動是與自身對話，能更加了解自己。
除了球場模擬訓練，鷹house BISTRO更附設高爾夫球網紅學苑，重金聘請專業教練，搭配系統紀錄的揮竿擊球畫面及數據，提供一對一專人現場指導，若是對高爾夫球相關球具及週邊商品有興趣，三樓也設有高球商店，供學員選購。
餐廳備有專業調酒師與頂級酒水，能滿足每一位顧客的需求。
此地品牌形象大使，同時也是地表最強愛家好男人－修杰楷表示，新時代的產品能讓我們的運動表現更好，有了這麼棒的運動模擬場館，不但能在疫情期間聯繫與親朋好友的關係，更能提升自己的運動表現，實在是疫情下的小幸福，同時也是不想走那麼多路的高爾夫愛好者的福音！修杰楷更談到疫情時代下，試著回復原先生活型態是一件很奢侈卻又期待的事情，對於喜歡高爾夫、追求生活品味的人來說，這裡真是閒暇時刻能「宅」一天的好去處。
餐廳結合美式豪邁風格與日式精緻思維，提供客製化私廚服務。
職人精神的體現
有了完美的運動體驗，餐酒自然也不能馬虎，為了在餐點上更具奢華質感，團隊遠赴美國拉斯維加斯「地獄廚房」，將極品美味的訣竅帶回台灣。料理長採用台灣當季食材，結合美式豪邁風格與日式精緻思維，提供客製化私廚服務，打造獨一無二的休閒生活體驗，無論是個人套餐或精緻餐點的呈現，希望能創造拆禮物般的驚喜感。注重細節的鷹house BISTRO也非常在意完美的五感享受，不惜砸重金架設頂級音響BOSE Professional，結合200吋光影系統，每週三五六聘請業界知名DJ且不定時舉辦百萬特別企劃活動，搭配現場聲光氛圍與稀有酒款，獻給所有愛好品味的老饕們獨創的時尚飲食特色。
餐酒館內酒款無數又豐富，絕對能讓酒品愛好者流連忘返。
新時代餐館新思維，鷹house BISTRO具備專業訓練課程及高品質餐酒服務，是運動休閒產業的新潮型態，展現經營團隊在運動方面的紮實功力，也體現品牌想帶領運動產業朝精緻、潮流方向發展的實踐力！
Image: courtesy of 鷹house BISTRO
延伸閱讀：
