談到頂尖的葡萄酒產地,國人多半會聯想到法國的勃艮地、義大利的托斯卡納等,不過近年台灣葡萄酒業大放異彩,像是台中樹生酒莊、埔里威石東酒莊與霧峰農會酒莊等,都在國際大賽上斬獲不少獎項,開創了全新的里程碑,而本土葡萄酒釀造大家「臺灣菸酒公司」除了採用國外最優質的原料外,更揉合了國內本土葡萄酒品種,創造在地人文風土極強的酒款,藉此品飲葡萄酒裡的最道地的台灣味。
緊跟時代
歷史悠久的菸酒公賣局自早期便執本土葡萄酒產業的牛耳,憑著率先收購國內最優質葡萄的優勢、成熟的技術與豐富的釀造經驗,確立了釀製龍頭的地位,但改制後的臺灣菸酒公司仍然保持求新求變與追求卓越的精神,持續推出最優質的本土酒款,去年更針對旗下三款銷售常勝軍進行改版,更換了新包裝,特採水晶、鑽石、橡木及水果等元素,以簡約的線條及幾何色塊繪製拼湊而成,傳達新潮時尚的外型,令人愛不釋手。
CP值之王
現代人生活忙碌、工作壓力較大,適度飲用美酒除了能放鬆心境、緩解壓力外;若與三五好友共飲,在推杯換盞下,更能無情拉近彼此間的距離,大夥藉著微微酒意暫時拋開煩惱,盡情抒發心中所思所想,所有心憂也就拋到九霄雲外。
可惜美酒總是所費不貲,一人慢慢啜飲尚可負擔,但要宴請賓客,或許會因荷包大失血而心痛,畢竟千元以下酒款品質不差已屬萬幸,若要追求美味更是緣木求魚。不過臺灣菸酒公司聽到了大家的心聲,推出一款款CP值最高的酒款,誰說便宜沒好貨?以下介紹的玉泉台灣之美葡萄酒將打破你所有的印象!
正統而經典──玉泉台灣之美紅葡萄酒
台酒最經典的葡萄酒款,莫過於玉泉台灣之美紅葡萄酒了,品牌精選素有「紅葡萄之王」的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與芳香四溢的梅洛(Merlot)葡萄,再融合本土黑后葡萄經低溫釀造、適當時間儲存陳熟釀製而成,不但結合東西兩大優勢,更完整保留大地的能量,創造一款最適合大衆與新手的親民酒款。黑后葡萄最初從日本引進,後經改良後成為最適合台灣栽種的品種,種植門檻較高,擁有酸度甜味豐富的特性,造就優雅迷人的滋味。
玉泉台灣之美紅葡萄酒散發黑櫻桃、李子果香及些許橡木味,擁有適度單寧,既平衡而優雅,不但酸度宜人順口,果味也十分鮮明,醒酒後入口柔順,富含本土水果特色,實為充滿在地滋味的絕佳酒品,也由於酸度夠、澀味少,尾韻綿長柔順,能充分感受半乾微甜的平衡柔順口感,特別適合搭配炸物及麻辣鍋一同享用,是健康天然的高CP值酒款。 |
玉泉台灣之美紅葡萄酒,750ml售價NT$250。 | |
華貴之風──玉泉極品台灣之美紅葡萄
另一款玉泉極品台灣之美紅葡萄酒具有明亮高貴的紅寶石色澤,盡顯高貴大方之感。酒款香氣以以黑色水果系為主,如黑李、黑櫻桃、胡椒、桑椹、雪杉、香草、焦糖咖啡等,帶有複雜而醉人的香甜風味與穩重淡雅的木質調性,伴隨緩緩上昇的誘人青草芳香及多層次風味;半乾式(off-dry)風味帶出餘韻悠長且厚實的口感,酸度中等,澀味圓潤,餘韻悠長,與精緻甜點一同享用,更能體現酒款帶來的奢華風情。 |
玉泉極品台灣之美紅葡萄酒,750ml售價NT$500。 |
風華再現──玉泉台灣之美白葡萄酒
喜好清爽酸甜口感的酒品愛好者有福了!玉泉台灣之美白葡萄酒融合台灣特有金香(Golden Muscat)和知名的夏多內(Chardonnay)兩款白葡萄品種釀製而成,呈現完美的風土結合。金香是台灣在地最具代表性的釀造白葡萄品種,擁有豐富悠久的歷史,釀製出的酒品出帶有熱帶水果香氣,擁有酸甜與清香優雅的滋味。
玉泉台灣之美白葡萄酒長期深受國人喜愛,除了酒色為討喜的淡金黃色外,特採低溫釀製,酒質細緻,擁有清新柑橘、青蘋果及礦物風味,而後浮現蜂蜜、鳳梨果香等多層次口感,整體帶有微甜圓潤口感,伴隨著清新酸度與微甜果香,冰鎮後飲用風味更佳,非常適合搭配海鮮、白肉、沙拉與酸甜開胃菜享用。 |
玉泉台灣之美白葡萄酒,750ml售價NT$280。 |
玉泉台灣之美葡萄酒系列發想自葡萄牙文「ILHA FORMOSA」,原意為「美麗之島,」是葡萄牙人首次見到台灣時所發出的讚嘆之聲。臺灣菸酒公司秉持如此初衷,結合在地與外來葡萄品種的優勢,釀造獨一無二的美味好酒,傳達這片土地帶來的自然美好與感動。不論獨酌品味、宴請賓客甚或派對狂歡,臺灣菸酒公司都將是您最好的朋友,伴您度過分分秒秒,創立精采快意的人生。
Image: courtesy of 臺灣菸酒公司
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