開心四國冰禮組
每年冬季，Double V的「開心果週 Pistachio Week」總能成為冰品迷引頸期盼的年度時刻。今年，這場限定盛事將於12月18日回歸，並以更成熟的姿態，迎來風味與空間的全面升級。
本事設計－立食桌
以「比去年更好一點，因為你們值得更開心」為主題，Double V不僅首次邀請「本事空間製作所」操刀店鋪改裝，亦在產品端大幅拓展創作維度。空間設計從義式冰淇淋的圓潤弧線汲取靈感，轉化為拱形結構與流動曲線，深色木質語彙低調而沈穩，呼應品牌邁入十週年的成熟轉折。動線與機能同步優化，新增外帶窗口與升級冰櫃配置，讓高峰時段依然保有從容節奏。
改裝後店景
風味方面，主廚Willson（陳謙璿）以職人視角展開一場「五國開心果巡禮」，嚴選義大利、西班牙、土耳其、伊朗與美國等單一產區，細膩調校出各自獨立、卻同樣純粹的義式冰淇淋表現。從果仁香氣、油脂結構到尾韻層次，每一種綠色，都擁有屬於自己的性格。
五國開心果Gelato
更進一步，Double V以Gelato、Sorbetto、Granita與Semifreddo四種義式冰品型態，推出六款限定創作，從冰品與酒香、果酸、堅果、麵包之間的對話出發，完整展現開心果在不同形式下的可能性。無論是結構紮實的經典口味，或層次交疊的創意演繹，都讓這場「開心果週」不只是品嚐，更是一場關於風味理解的探索。
另三款全新創作，從左至右：Granita 西西里早餐、西西里開心果Sorbetto、Semifreddo 開心桃桃凍糕
在Double V的世界裡，冰淇淋從來不只是甜點，而是一種值得被細細對待的生活選擇。今年冬天，開心果不只是主角，更是串起設計、技藝與時間的關鍵線索。
不同產區的開心果仁各有鮮明個性
Double V 開心果週 Pistachio Week
日期｜12/18（四）～ 12/28（日） 【每週一至週三固定店休】
時間｜週四、週五 15:30 - 21:00 / 週六、週日 13:30 - 21:00（週日至 20:30 ）
地點｜Double V （台北市大安區延吉街 234 號）
開心罐罐組
Images：courtesy of Double V
