ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜
來自高雄的「沁峯養蜂場」以近三十年的職人精神，首度在倫敦國際蜂蜜獎《LIHA》中奪下最高榮譽鉑金獎與金獎，成為台灣第一位獲得該殊榮的蜂農，以「柚花蜂蜜」征服國際評審，為台灣精品蜂蜜立下里程碑。
辣蜂蜜冰吃法：Double V-Hot Beeacon（蜂針）
第二代許嘉琪（Andrew）承襲傳統、擁抱創新，從職人品牌走向潮流食尚舞台，推出全新力作「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜」，以自產蜂蜜融合花椒與辣椒香氣，創造甜辣交織的全新風味體驗。靈感源自歐美「Hot Honey」飲食風潮，卻以台灣蜂蜜為靈魂核心，展現在地創意的國際語彙。
辣蜂蜜聯名餐點：Fa Burger辣蜜帶骨牛小排(雙重吃法)。
自11月起，安食辣蜂蜜將攜手全台19家人氣餐飲品牌展開「熱辣派對」，從披薩、炸雞、塔可、冰淇淋到創意調酒，打造跨界風味饗宴。這不僅是蜂蜜的延伸，更是一場甜與辣的文化革命，讓台灣味覺與世界同步升溫。
辣蜂蜜調酒：栖.Habitatto-靜燃
Andrew’s HOT HONEY 安食辣蜂蜜｜熱辣派對
活動時間：11 月 1 日起（第一波聯名商品開賣時間為 11/1～11/30 ）
沁峯養蜂場官方IG：https://www.instagram.com/chin_feng_bee_farm/
【關於沁峯養蜂場】
在高雄深耕長達近 30 年，至今已傳承第二代。尊重自然規律，不過度收成，以「自然熟成蜂蜜」為特色，藉此做出市場區隔，企業核心價值為「把蜂蜜當成精品，讓滋味悠遠、顧客流連」。放置蜂箱的地點，從高雄到南投來回奔波數百公里，足跡遍及中南部大樹、東山、中寮等地，每天整理與檢查蜂箱時，會打開愛樂電台讓蜜蜂們「聆聽古典樂」，藉由音頻震動讓蜜蜂也能悠遊在樂海之中，沁峯相信唯有善待蜜蜂，當蜜蜂心情愉悅，釀造出的蜂蜜才有靈魂，而靈魂是造就產品風味獨一無二且世代永續的關鍵。
「Andrew’s HOT Honey 安食辣蜂蜜」為沁峯養蜂場全新開發的調味醬子品牌，採用兩款自產自銷的天然特殊蜂蜜與辣椒、花椒完美融合，創造出甜中帶辣、風味層次豐富的獨特體驗。靈感源自歐美的辣蜂蜜風潮，但以「台灣在地蜂蜜」作為靈魂核心，結合東方食材美學與職人手作精神，打造出專屬亞洲風格的 HOT HONEY！
Images: courtesy of 沁峯養蜂場
