「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣櫻尾町,緊臨著瀨戶內海,與日本三景中最知名的「嚴島神社」隔海相望,也創立了廣島的第一個工藝琴酒品牌:櫻尾琴酒,獲得指標性大獎的肯定和廣大品酩人士的支持。
位於瀨戶內海沿岸,日本三景之一「嚴島神社」。
為了慶祝櫻尾琴酒創立五週年,酒廠隆重推出「櫻尾White Herbs五週年紀念琴酒」,投入經過特殊栽植技術、能極致散發花香的7種嚴選日本植物,讓舌尖感受到百花綻放的華麗與甜美。
Sidebar Bartender 譚詠光。
櫻尾White Herbs五週年紀念琴酒 47%ABV 700ML 以廣島檸檬葉、廣島白玫瑰、廣島接骨木花、香草、馬鬱蘭、薰衣草、丁香等原料製作。 以花香為主基調,清涼乾淨的白花香氣,接著透出淡淡的蘭花香甜,底蘊的檸檬草與薰衣草穩穩的托著整個香氣結構。入口滑順,清新、乾淨、甘甜,花香調襯著奶油甜味。 | ![]() |
(左起)櫻尾夏季版琴酒、櫻尾限定琴酒、櫻尾White Herbs五週年紀念琴酒、櫻尾原創琴酒。
達人的無限發想
歡慶「櫻尾White Herbs五週年紀念琴酒」限定上市,台北指標性琴酒吧Sidebar主理人、擁有「琴酒達人」之稱的鄭哲宇SOSO,分別運用新推出的「櫻尾White Herbs五週年紀念琴酒」,及過往熱銷的「櫻尾原創琴酒」、「櫻尾限定琴酒」、「櫻尾夏季版琴酒」,創作4款特色調酒:[Hanabi]、[Summer Sweet]、[Umi],以及最經典的[Saketini]。
同時以4款調酒的獨特風格為延伸,繪製4款和洋融合的動漫插畫印製成明信片。即日起至5月30日止,凡點用櫻尾琴酒X Sidebar任一款特色調酒,即可獲得明信片一張。4款櫻尾琴酒X Sidebar特色調酒,也將在6月3日至6月4日登場的Gin Festival中限量販售。
【櫻尾琴酒 X Sidebar特色調酒】
![]() | Hanabi(櫻尾White Herbs五週年紀念琴酒) 櫻尾White Herbs五週年紀念琴酒本身的花香調明顯,加入清酒和果實酒更加提升,感受非常柔美的花香在舌尖綻放。 |
Summer Sweet(櫻尾原創琴酒) 改編自經典調酒 Bee’s knees,保留蜂蜜、檸檬汁、再加入YUZU ROCKS,突顯柑橘系香氣,口感甘甜。 | ![]() |
![]() | Umi(櫻尾限定琴酒) 「櫻尾限定琴酒」的釀造過程加入廣島牡蠣,為了突顯海洋鮮味,運用綠茶襯出,讓您品飲之際彷彿置身於瀨戶內海。 |
Saketini(櫻尾夏季版琴酒) 最經典的琴酒調酒,將琴酒與清酒的比例調整為2:1,單純的展現「櫻尾夏季版琴酒」廣島特有單葉蔓荊Hamagou風味及淡雅的薰衣草香。 | ![]() |
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