開啟一段旅程的原因各不相同，無論是與親友相約出遊、商務所需的短暫停留、抑或逃離生活紛擾的雜訊尋求片刻寧靜，一處好的住所總能以細緻的款待容納各種目的的旅人，讓人在此全然放鬆、重整旅程的步調。位處台北東區靜巷間的金普頓大安酒店，便在喧鬧的城市之中，以細緻的款待提供一處安放身心的庇護之所。
2025年米其林星鑰評鑑首登台灣，全台僅四家飯店獲得星鑰殊榮，金普頓大安酒店便是其中之一。走進此地，你會驚訝在忠孝復興站步行不到三分鐘的地方，竟有這麼一處靜謐綠洲。踏入金普頓的那一瞬所聞到的清新香氣，瞬間將外界的紛擾一掃而空，陽光灑落在木質調與綠意交織的雅緻客房，每一處的光景都美得令人舒心。米其林一星鑰所定義的，正是一段「美好而獨特、不容錯過的住宿體驗」而金普頓大安正以其細膩設計與精心款待的風格體驗，讓旅人留下深刻難忘的旅宿記憶。今年金普頓大安酒店更將住宿體驗全面升級，從感官體驗到社交互動，重新梳理旅宿中每一段值得被細細感受的日常片刻。
城市香氛庇護所在客房內提供多款香氛，依時段感受不同的香氣體驗。
舒緩身心的感官體驗
今年起金普頓大安以感官體驗為起點，精心規劃一系列的住宿體驗。「城市香氛庇護所」將嗅覺體驗從大廳進一步延伸至客房中，每一間客房皆配備晨間、日間與夜間三款專屬香氛噴霧，讓旅人以氣味為線索計畫一天的生活節奏。清晨以 「 早安舒醒霧」作為開場，揉合橙花與尤加利精油，喚醒感官、輕柔展開一日的序章；「日間煥醒霧」 則以檸檬與尤加利的清新氣息，為午後注入明亮而平衡的節奏；入夜之際則透過「晚間舒眠霧」 以快樂鼠尾草精油的溫潤氣息，引導身心回歸靜謐，安然沉入夜晚。
「金耀物語· 香韻謐所」專案
座落於城市精華地段金普頓大安，來往的住客不乏至台北洽公的商務旅客，在公務繁忙之際，提神、溫暖身心的咖啡絕對是工作時刻忙裡偷閒不可或缺的必備佳品。近期金普頓大安便與摩洛哥奢華咖啡品牌Bacha Coffee展開期間限定的「金耀物語· 香韻謐所」住房方案，即日起至3/31，旅人只要於標準房價加價1,000元，便會於客房內提供Bacha Coffee經典的沖泡工具與四款精選掛耳咖啡包，讓人能在房內悠閒體驗手沖咖啡之樂。
以Bacha Coffee打造限定調酒、甜點。
這場香韻咖啡體驗更進一步延伸至金普頓大安 12 樓餐廳 The Tavernist。由甜點與調酒探險家聯手打造，選用百分百阿拉比卡精品咖啡為香韻靈感，匠心呈現兩款限定咖啡調酒與甜點。其中以Highball 概念勾勒出成熟韻味的「絨曦」以野莓果香交織揉合細緻苦韻，搭配波本威士忌與氣泡輕盈收尾，口感優雅滑順、細緻耐飲；「夜柑」則以 Negroni 為靈感， 萃取其柑橘與可可氣息，融合阿瑪羅Amaro義大利草本利口酒與乾琴酒，香氣清爽、尾韻俐落，在平衡中展現深度。
甜點則以摩洛哥傳統料理的塔吉鍋盛裝，「翠韻」與「夜馥」皆以手指餅乾與 75% 坦尚尼亞黑巧克力酥為基底，覆上細緻開心果馬斯卡彭慕斯，在柔潤與苦韻之間，堆疊出可被細細品味的節奏。其中「夜馥」以肉桂、丁香與綠豆蔻浸漬的糖漬橙皮為風味核心；而 「翠韻」則以開心果粉收尾，展現柔和細膩、清新輕盈的尾韻。兩款甜點皆以 Espresso 與 Kahlúa 融合，輕柔帶出酒香層次，同時保留 100% Arabica 精品咖啡本身的自然風味與純粹特質。
麻將時光活動可免費借用麻將。
多人團聚的歡樂時光
在靜謐的城市綠洲中，對於多人出行的旅人，金普頓大安也貼心營造些許玩心與熱鬧氛圍，推出 「麻將時光」活動，即日起，旅人可於入住期間向前台免費借取麻將，更可加價在房內享用四人Canapé 及自選紅白氣泡或調酒套組，更開放會議室租借，讓人在都市叢林的靜謐方舟中自在開桌、歡聚片刻，暫時放下手機，與旅伴一同在碰、吃、洗牌之間交流情感，重新探索人與人間互動的溫度。
麻將時光可加價在房內享用四人Canapé 及自選紅白氣泡或調酒套組。
2026年在服務方面全新升級的金普頓大安酒店，從橫跨感官的風味體驗、到拉近彼此距離的社交儀式，無論旅行目的為何、也不受出行人數所限，皆能在此以最自在步調，譜出一段專屬於己的城市記憶。
Text by Gary Liu｜Image：courtesy of 金普頓大安酒店
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