近年來全聯以接地氣的廣告行銷手法吸引消費者目光，每年因應節慶推出的系列廣告都大玩創意梗，讓人相當驚艷；和Hershey’s或黑人牙膏等知名品牌「不合理地名正言順」的聯名，也一次次都造成搶購熱潮。更因為其分店密集分布在你我生活的周邊環境，如今的全聯儼然與7-11、全家等便利商店並駕齊驅，而且販售商品還更多元。

繼不久前才開設「We Sweet Café」咖啡店，近期全聯又推出全新火鍋品牌「全火鍋」，徹底發揮從「什麼都賣的生鮮超市」發跡的特點，從鍋底、沾醬、食材和飲品都不馬虎。全火鍋9月4日正式對外營業，為免撲空建議事先訂位！

5種名廚特製鍋底

一個眾所周知的品牌開的火鍋店，湯底想當然爾地不能馬虎。這次全聯找來錵鑶名廚聖凱師精心調製五款鍋底，從口味較重的麻辣鴨血鍋、台式石頭鍋及桂丁土雞麻油鍋，到清淡派的蔬菜昆布鍋、佛系素食鍋一應俱全，價格也很佛心，從299元到399元不等。

產地直送新鮮蔬菜及肉類

對愛吃火鍋的人來說，對食材跟湯底的要求肯定同樣講究。全火鍋所使用的蔬菜都是「有身分證」的產地直送，肉類也是全程低溫配送，保證食材新鮮無虞。

米其林認證特調醬汁

湯底、食材、醬汁可為火鍋本體。全火鍋找來米其林一星餐廳「吉兆割烹壽司」主廚許文杰合作，為品牌量身特調火鍋沾醬，至於和你常吃的沾醬組合有何不同，就有帶你來親身試試了。

「請支援收銀」兼顧用餐樂趣

顧好火鍋最重要本體之餘，全火鍋在營造用餐樂趣這點也下足工夫。不只把台式果汁吧搬到戶外，「請支援收銀」這句似曾相識的口號讓人不禁莞爾，且在店裡隨處可見，可能成為另類搞怪拍照打卡點。

全火鍋 Tsuanhotpot （粉專連結請點我）

開幕時間：2020年9月4日～2021年1月31日

營業時間：週日～週四11:30-22:30 / 週五～週六11:00-23:00

地址：台北市大安區光復南路280巷44號（近捷運國父紀念館）

訂位電話：02-2731-9919

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Images：Courtesy of 全火鍋