中秋總是勾起人與人之間無限的思念與祝福，每逢佳節倍思親，特別是相聚不易的今年，送禮比以往更富意涵，能夠傳達彼此掛念、平安的訊息，是再幸福不過的日子。全台烘焙業者因此超前佈署研發新品，各自推出創意組合，挑戰消費者的味蕾並搶攻心中一席之地。
超過三百年歷史的TWININGS唐寧茶向來以拼配工藝與客製調茶聞名世界，憑藉著優秀品質與卓越風味，成為英國皇室御用茶品。台灣在地人氣烘焙品牌，由唐寧茶推廣之tea pairing概念中獲得靈感，指定唐寧多種茶款入味，並以多元形式呈現中西融合的創意，藉此注入在地品牌新意，贏得時尚品味世代的青睞。
喜豐香1985於台中開店超越半甲子，口味深受當地人的歡迎，第二代接手後，以文創概念翻轉傳統品牌，不僅多元嘗試各種口味創新，亦在包裝上注入品牌新意。今年中秋與唐寧茶聯名限定推出全新中秋禮盒，以高質感木頭製作，腰封上的天堂鳥、鬱金香及桂花，象徵著思念、友好及富貴，花藤的紋路就如「安」字，帶有平安、安定的祈願。
延續去年的四季茶韵，今年結合四種唐寧精選茶款，包含異國香蘋、香甜蜜桃、皇家伯爵茶，以及最能代表台灣風味的鉑金款薑芒綠茶狂想曲，經過精心調配比例後推出赤春蘋果酥、青夏蜜桃酥、玄冬伯爵酥與緗秋薑芒酥，透過味蕾帶領消費者品嘗一年四季不同的風味，並設計平安龜茶酥造型，意指「一年四季，平安歸來」。
（左）TWININGS限量款 綜合雙層木盒_$2,080；（右）TWININGS經典款 綜合雙層木盒_$2,680 by 喜豐香1985
烘焙名店精選茶款，開創精緻中秋茗禮
不僅歷久不衰的傳統品牌，新世代網路高人氣的烘焙店家也選用唐寧茶為開發新品的重要原料，將茶點手藝以新穎的口味形象嶄新呈現，成為年輕世代送禮的新選擇。四間人氣烘焙店家Miss V Bakery、艾斯特烘焙、稻町森法式甜點舖及一禾堂麵包本舖加上各自選用的唐寧茶款，突破消費者對於中秋的風味想像，緊緊抓住年輕人的視線與口味。
蘋果日報票選台北最好吃肉桂捲冠軍的Miss V Bakery，今年將傳統蛋黃酥搭配店中特色司康，並結合唐寧歐式大吉嶺茶，推出「大吉嶺蛋黃紅豆司康月餅」，司康酥鬆的口感，完全不油膩的餅皮，融入唐寧歐式大吉嶺茶的清淡果香，搭配嚴選蛋黃，口感層次豐富獨特，醞釀出熟悉的濃郁中秋好滋味。
大吉嶺蛋黃紅豆司康月餅禮盒_$420 by Miss V Bakery
IBA世界甜點冠軍艾斯特烘焙推出「小胭脂中秋禮盒」，一顆顆胭脂莓果馬卡龍，以台北市觀傳局認定最佳伴手禮台北甜心馬卡龍為研發基底，亮麗粉色的外型及覆盆子、草莓乾、夏威夷豆製成的牛軋堂內餡，搭配擁有豐富果香味的唐寧鉑金系列胭脂莓果茶，濃郁的莓果香氣夾雜著夏威夷果仁的細碎顆粒，甜而不膩的莓果與覆盆子的微酸甘口相互交織，彷彿為中秋月圓抹上一層的胭脂，多了幾分浪漫。
小胭脂中秋禮盒_$670 by 艾斯特烘焙
堅持無添加奶蛋蜂蜜的一禾堂麵包本舖推出中秋少女系「唐寧伯爵茶可麗露限量茶禮盒」，用純植物的溫柔，敲響法式經典甜點天使之鈴，成功烤出經典的伯爵法式可麗露，保有薄脆的外殼、柔軟具蜂窩狀的內裡，搭配唐寧伯爵茶茶包，一口甜點一口熱茶，沁出中秋的香甜。禮盒選用奶橘色調的設計，象徵可麗露既神秘又迷人的滋味，融入了伯爵茶的霞紅，今年限量推出的中秋獻禮，是伯爵茶甜點控夢幻組合。
唐寧伯爵茶可麗露限量茶禮盒_$520 by 一禾堂麵包本舖
甜點迷必朝聖法式甜點稻町森法式甜點舖不負眾望將千層蛋糕帶到另一個層次，推出「我有25層，玫瑰荔枝覆盆子禮盒」，稻町森以唐寧鉑金系列蝶舞玫瑰花園紅茶為主角，配上台灣有機栽植玫瑰製作果凝混入的打發甘那許，以及酸甜清爽的荔枝覆盆子晶凍，柔軟濕潤的千層蛋糕，令甜點迷為之瘋狂，帶給中秋伴手禮嶄新的詮釋。
「我有25層，玫瑰荔枝覆盆子禮盒」_$420 by 稻町森法式甜點舖
人氣店家精選茶包中秋禮盒
人氣甜點烘焙店家精選唐寧茶包搭配店內人氣伴手禮組成中秋禮盒，中式傳統月餅與西洋茶的融合，就是推薦必嘗的經典組合。
遵循歐、日、法正統製成技術的朋廚烘焙坊今年中秋推出「紅豆麻糬玫瑰禮盒組」，紅豆麻糬餅透過精心蜜煉的低糖煮法，襯托出國寶級萬丹紅豆的細緻與豐富，特選Q彈白嫩的麻糬置入其中，香酥不膩口的改良餅皮，與唐寧鉑金系列蝶舞玫瑰花園紅茶搭配，茶香與紅豆麻糬餅的味道互相交織，一入口的玫瑰香氣溫和了紅豆的甜膩感，為中秋帶了中西味蕾饗宴。
紅豆麻糬玫瑰禮盒組_$349 by 朋廚烘焙坊
台中知名甜點工作室蒔初甜點推出蛋黃酥搭配唐寧茶包的「花好月圓蛋黃酥禮盒」，嚴選台灣紅土大鴨蛋，取之蛋黃，完美搭配烏豆沙，加上獨家配方，慢火烘烤，融合出絕妙的好滋味，搭配品飲唐寧經典茶款系列茶，蛋黃酥與茶絕妙組合，中西式口感合併，搶攻年輕世代不同的味蕾，讓消費者感受到經典與創新的完美結合。
花好月圓蛋黃酥禮盒_$600 by 蒔初甜點
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Image：courtesy of TWININGS唐寧茶
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