艾丁格自1886年以來，以家傳釀酒經驗與只堅持釀造小麥啤酒的不變信念，造就與一般啤酒風味不同的小麥啤酒，更是德國第一個外銷全世界的小麥啤酒品牌。百年經典釀造技術加上家傳二次發酵工藝，帶出馥郁的小麥果香、香檳般的天然氣泡與雲朵般的綿密泡沫，奠定世界級小麥啤酒行家地位。其中的小麥黑啤酒，更擁有與一般市售黑啤酒與眾不同的莊園級咖啡果香，代表一種內行人才懂的滋味，是對於啤酒底蘊及香氣挑剔的行家首選。艾丁格小麥黑啤酒罐裝在全家便利商店新鮮上市，搭配艾丁格小麥白啤酒任選3件85折，兩種享受一次擁有。
百年經典 家傳工藝
艾丁格小麥黑啤酒有別於其他市售黑啤酒，遵循自1516年以來的傳統德國巴伐利亞純酒令，堅持正統德式高品質釀造工法，除了選用常見的大麥釀造外，搭配50%以上麥芽含量的小麥、烘培焦香麥芽及特選啤酒花，且使用與多數啤酒不同的上層發酵法，帶出獨有的咖啡果香，卻不額外添加香料。此外，更搭配耗工費時長達28天的家傳二次發酵工藝，裝罐前再加入新鮮麥芽汁和天然酵母，不進行高溫殺菌、不過濾酵母以維持天然新鮮原味，並以恆溫空調進行存放，帶出高含量的二氧化碳，賦予香檳般的天然氣泡及雲朵般的綿密泡沫，完美詮釋世界上及台灣市場少見的高品質黑啤酒。
(左)艾丁格小麥白啤酒；(右)艾丁格小麥黑啤酒 by Erdinger
莊園級咖啡果香 輕鬆享受
而要在家喝上一杯完美的艾丁格，也有幾個步驟：首先輕握住飲用杯，以傾斜45度角沿著杯緣緩緩倒入，留下罐中少許的啤酒，輕輕搖晃罐身讓沉澱的酵母與酒液混合，將杯子豎直，再將已搖晃過的剩餘啤酒倒入杯中，成型完美如雲朵般的泡沫酒頭，享受與艾丁格的專屬時刻。想要擁有獨具品味的飲酒儀式感，不必四處尋覓，全台全家便利商店都可以看到艾丁格小麥黑啤酒的身影，在家即可享受視覺、嗅覺與味覺的三重饗宴。
另外，全家便利商店會員於10月6日起至11月2號享艾丁格系列獨家集章趣贈品活動，凡購買艾丁格小麥黑啤酒及小麥白啤酒任三罐可集1個章，滿2個章可免費換指定啤酒八折優惠券，集滿4個章則可換得德國進口艾丁格啤酒陶杯或艾丁格啤酒玻璃杯，數量有限，換完為止。實際活動內容以全家便利商店現場公告為主。
Image：courtesy of Erdinger
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