麥卡倫一直是威士忌最卓越的標竿之一，繼系列第二款「阿拉比卡之旅」甫推出即創下銷售一空的佳績後，麥卡倫接著推出年度限量發行系列《The Harmony Collection醇萃阿拉比卡Smooth Arabica》單一麥芽威士忌，於全球免稅通路獨家限定販售。
麥卡倫首席釀酒大師 Steven Bremner為了打造能完美搭配咖啡與別具風味層次的濃郁威士忌，邀請5位世界知名咖啡匠人共同研發，包括了衣索比亞咖啡種植者、蘇格蘭咖啡烘焙師、美國咖啡大師、英國咖啡拉花藝術家與頂尖咖啡歷史學家，共同為新作賦予靈魂，讓威士忌與咖啡兩款平行的飲品產生絕妙交集。
世界冠軍咖啡師王策也肯定麥卡倫的用心。
搭配咖啡，相得益彰
Steven Bremner表示：「品酩這款佳釀時，搭配來自不同品種的衣索比亞咖啡，蘊藏於威士忌中的美式咖啡香氣就會十分神奇地釋放出來，打造出一場令人倍感驚喜的全新感官體驗。」為了釀造出以咖啡風味為靈感的《醇萃阿拉比卡》，麥卡倫以阿拉比卡咖啡豆為靈感發想，並選用歐洲橡木雪莉桶及美國橡木雪莉桶，打造出極為豐富的咖啡感官驚喜饗宴，帶有甜美及細膩柔和的香草風味，進而和諧勾兌出單一麥芽威士忌的獨特風味，使《醇萃阿拉比卡》讓人聯想到香醇而濃郁的美式研磨咖啡，更被認為是無年份的傑出代表作。
麥卡倫品牌大使黃偉綸則表示：「《醇萃阿拉比卡》將威士忌與咖啡香氣完美融合，風味細緻而優雅，當你把酒杯拿在面前，距離鼻子約40公分處，輕輕搖晃酒杯讓香氣緩緩釋放，將會感受到獨特的研磨咖啡香味；輕啜一小口威士忌，讓金黃酒液流轉舌頭與口腔的每一個味蕾，能感受到舌尖、舌上和舌後的味蕾對酒液的感受截然不同，尾韻中美式咖啡的優雅香氣會慢慢浮現，威士忌與咖啡堆疊出的絕妙體驗，會讓你久久難以忘懷。」
同時麥卡倫也致力於環境永續，重視釀酒工藝與土地、水源和大自然之間的平衡，特別採用回收的咖啡果殼製作出別出心裁的外盒包裝，且以未烘焙過的綠色咖啡豆作為靈感發想，成功為《醇萃阿拉比卡》注入生生不息的嶄新面貌。
*麥卡倫The Harmony Collection醇萃阿拉比卡單一麥芽威士忌，將於1月10日起在麥卡倫機場專賣店、全球主要機場稅店開始販售。
麥卡倫The Harmony Collection 醇萃阿拉比卡單一麥芽威士忌 ABV 40% 色澤：太妃糖 香氣：研磨咖啡、榛果、香甜葡萄乾、黑櫻桃、太妃糖、香草和甜橡木。 口感：美式咖啡、葡萄乾、櫻桃、細緻香料、核桃、香草和橡木。 尾韻：綿長悠遠的咖啡豆香轉以香甜且滑順的風味取代。 |  麥卡倫The Harmony Collection 醇萃阿拉比卡單一麥芽威士忌 |
麥卡倫品牌大使黃偉綸（左）與世界冠軍咖啡師王策（右）
Images: courtesy of 麥卡倫
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