作為北海道富享盛名的旅遊景點之一，富良野作多年來一直深受到國內外遊客的喜愛，春天可在此坐看冰雪消融，流水潺潺；夏天時，大地變得五彩斑斕，遊客甚至可以乘坐熱氣球俯瞰瞭闊迷人的薰衣草田，入冬後，這裡則遍布優質皚皚粉雪。全新國際精品酒店「諾佐酒店」（Nozo Hotel）便選址於此，預計於2023年12月19日正式開幕，以簡約俐落兼具精緻文雅的住宿空間、精心設計的經典日式浴場及三溫暖，蓄勢待發迎接白雪皚皚的聖誕節及日本雪季到來，以及接待來自世界各地的旅人。
具有時尚設計風格且溫馨雅緻的諾佐酒店，設計風格及建築材質皆崇尚質樸自然，在這五層樓高的酒店中，設有78間客房及寬敞的日式浴場，外部地理環境得天獨厚，距離擁有號稱北海道最具規模、世界首屈一指的優質粉雪「富良野滑雪場」北之峰區域僅三分鐘步行路程，每個房間都能欣賞到四季變換的不同景色，冬季還能坐擁雪白美景，是所有熱愛雪上運動、自然景觀愛好者的心之所向。
客房設計採用明亮、當代簡約風格和風宅邸路線，以淺色牆面搭配木質傢俱擺設為主調，地板採用沉穩的灰色石材；浴室色調則以藍色為主，典雅不失莊重，房型雅緻優美，處處可見精緻細節，展現北海道精神，適合想前往北海道享受片刻寧靜時光的旅人。高級和豪華客房可供兩名賓客入住，另有空間較大的豪華家庭房以及精緻家庭房，結合日本的溫潤典雅及現代精緻美學，可供一家大小出遊入住、盡情暢玩雪國。
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在餐飲方面，諾佐酒店的「樺木餐廳」（Shirakaba）設有可供休閒的室外露台，提供西式和日式自助早餐；午餐供應比薩、三明治、壽司及北海道當地季節特色餐點；晚餐提供法式風味美饌佳餚、北海道盛產必吃的海鮮、高級鐵板燒及由鄰近農場和牧場供應的特色食材。賓客既可品嚐到當地農場第一手新鮮直送的食材，也可按照個人喜好選擇享用壽司料理或鐵板燒饗宴。充滿溫潤家庭風的「布納酒吧酒廊」（Buna Bar & Lounge）彷彿一處供賓客社交聯誼的「和式起居室」，酒吧中間設有象徵日本冬季的大壁爐，並供應咖啡、茶和點心。時尚別緻的懷舊酒吧提供時下流行的雞尾酒、北海道啤酒、多款威士忌、來自世界各地的葡萄酒，以及當地釀造的日本清酒，滿足賓客味蕾，即便不出門也能玩得盡興。
水療中心「Sugi Spa」設有男湯、女湯日式浴場，兩處浴場除了均配備室內浴池外，更有大自然圍繞的露天浴場，讓賓客徜徉清新空氣、享受天光變化，身心靈完全放鬆。此外，水療中心亦配備冷水浴及三溫暖設施，讓賓客於溫暖舒適的環境下自由調節溫度、盡情放鬆身心。
Images: courtesy of Nozo Hotel
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