以「陸上遊輪」為主題的凱渡廣場酒店，去年開業即以絕美海景及國際名廚江振誠操刀的精緻餐飲打響知名度，歷經一年試營運後，今年更將館內豐富設施結合宜蘭在地資源，打造橫跨海陸的豐富活動，讓人只要帶著行李輕鬆入住，無須煩惱行程安排，便能享受優雅愜意的遊輪假期。
凱渡酒店天際房型景致。
山海套房各具特色，入住其間享受絕美視野
以遊輪為主題的凱渡廣場酒店，一踏入迎賓大廳，船舵搭配鯨魚的裝置藝術，便彷如真的登船一般，感受到濃厚的海洋氣息。在客房設計上也以「陸上遊輪」的概念規劃住宿體驗。
凱渡約有六成房間面海、四成面山，依據景觀的不同，在房型設計上也展現巧思。海景套房以湛藍色調為主，窗紗採取藍白漸層設計，凱渡執行長林家漢說明，在整理房間時會將窗紗遮掩半面窗景，旅客入住時首先會先看到漸層窗簾隱約透出朦朧海景，拉開窗紗後，湛藍的海洋便映入眼簾，讓人彷若看見郵輪出海般的壯闊感受。
山景套房以綠意妝點成趣。
面山的套房則在空間設計中增添些許綠意，浴廁的磁磚採用雅致的綠色基調，並在房內設計如山洞般的圓型休閒空間，使人彷彿置身山林、沉浸在山谷的芬多精中。
archi藝廚以海為主題規劃宜式饗宴。
名廚江振誠操刀，品味宜蘭在地美饌
喜愛品嘗美食的饕客，凱渡酒店的美饌更是一大亮點！特請國際名廚江振誠擔任餐飲創意總監，操刀「archi藝廚」及「pelago百匯廚」的餐點，兩間餐廳自四月起皆開放非住客預訂，饕客們將有更多機會品嚐宜蘭在地食材打造的豐美盛宴。
「archi藝廚」採船艙設計餐廳空間，融合義式烹飪手法及宜蘭在地漁港直送海鮮，創造Fine Dining的宜式饗宴，並由亞洲50大酒吧Room by Le Kief 主理人Seven Yi設計Winetail，透過酒香詮釋宜蘭海味，強強聯手創造出前所未見的絕美宜式風情。
pelago百匯廚必嘗的青森海鮮丼（左）與秘製燒鵝（右）
「pelago百匯廚」則採自助用餐模式，最值得關注的是江振誠引入日本早市的「青森海鮮丼」，透過當天直送的頭城海鮮，重現鮮美的日式風味。「秘製燒鵝」也是一大亮點，有別於傳統的燒臘與烤鴨，以港式風味料理的鵝肉，讓細緻肉質顯現獨特風味，擄獲無數旅人味蕾。
凱渡廣場酒店規劃多項出海活動。
搭遊艇出海開趴，盡情徜徉大海美景
都住在港口邊了，如果不怕暈船，怎麼能不出海走走！凱渡攜手遊船業者，提供帆船、遊艇等多項出海選擇，從兩人浪漫的海上約會，到至多30人的豪華遊艇趴，一系列的玩海活動從情侶、親子到好友都能相約體驗。
喜愛自然生態的旅人，更推薦「賞鯨午茶」的行程，將由凱渡酒店中的「coco 椰林」提供精緻下午茶，讓人不僅能一覽自然生態大飽眼福，連喜愛美食的胃也能一次飽足！
椰林馬趣活動讓人在陸上悠閒欣賞海景。
陸上騎馬、逛市集，愜意感受宜蘭慢生活
凱渡既然以「陸上遊輪」著稱，便要讓人不用出海也能玩得盡興！今年凱渡與馬場合作，首創全台唯一在飯店內騎馬賞海景的獨家體驗，約半個小時的騎馬遊程，將帶旅人悠閒漫步於凱渡廣場，綠草如茵的椰林美景感受熱帶風情的優閒景致，向外望去即是遼闊的大海，讓人留下難以忘懷的渡假記憶。
同時凱渡也效法一般遊輪靠岸，讓旅客下船體驗在地風情、採買當地伴手禮的精神，舉辦「船長市集」匯聚宜蘭當地最知名的美食，包括曾獲亞太區銀牌的手作巧克力，以及「archi藝廚」及「pelago百匯廚」專為市集設計的刈包、沙威瑪等獨家餐點，還有編織、藍染等手工藝品，讓人只要在凱渡，就能輕鬆體驗全宜蘭的美好人文風情。
館內同趣空間打造動靜皆宜的娛樂去處。
豐富館內設施，打造充電、放電皆宜的休閒逸趣
每個人出外旅遊的目的不同，尤其是帶著小孩出遊的家庭客，常常需要讓小孩跑跳放電，家長們則希望有僻靜的空間休閒充電。為此凱渡於館內打造「同趣空間」，有著迷宮、電子遊戲等各類器材，讓孩童在其中遊樂，家長可與孩子同樂，也能在一旁的休憩區享受片刻寧靜，無論充電放電皆能在此獲得歡樂的滿足感。
為了讓孩子有寓教於樂的體驗，凱渡也規劃了「一日小小廚」、「午茶故事屋」等專屬孩童的活動，在孩子體驗手做甜點、聆聽故事時，家長則可在一旁的「pelago百匯廚」享受久違的兩人約會，讓親子在旅行中可以同趣樂遊，也能享受各自的放鬆時光。
林家漢（右）與江振誠（左）於船長市集合影。
凱渡執行長林家漢分享，過去一年試營運的過程，著重於館內設施的完善體驗，如今營運已步上軌道，有足夠的量能接應更多遊客，便希望以凱渡為中心向外擴展，結合周邊港口、馬場等在地資源，讓人從館內玩到館外，留下意猶未盡的豐盛體驗。
Images: courtesy of The Archipelago 凱渡廣場酒店
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