Louis Vuitton為慶祝台灣首家高級珠寶期間限定店，攜手台灣首位米其林三星主廚Taïrroir態芮的何順凱KaiHo揭幕期間限定Café。
Louis Vuitton期間限定Café坐落於寶麗廣塲Bellavita一樓中庭，以晶透的金色花瓣為概念主題，用餐環境呈現木質調和煦氛圍，點綴路易威登經典硬箱塔，傳遞法式生活藝術(Art de Vivre)的真諦。
主廚何順凱表示，很開心能和Louis Vuitton合作。為了此次合作，態芮團隊精選台灣各地食材，從咖啡、茶飲、鹹食、甜點皆設法融入在地風味，讓更多饕客體驗到這片土地的美好，再進一步的多認識台灣。
「路易威登珠寶盒Louis Vuitton Jewelry Box 」限定甜點六入組_$1,580 by Louis Vuitton
甜食餐點
主廚何順凱以路易威登Monogram花朵標誌與經典高級珠寶系列為靈感，打造「路易威登珠寶盒Louis Vuitton Jewelry Box」限定甜點六入組，內含「焦糖・鹹花生達克瓦茲」、「雙柚凝乳塔」、「龍眼巧克力塔」、「薑汁黑糖可麗露」、「『金磚』費南雪」、「蜜桃『尼格羅尼』軟糖」。
路易威登首家期間限定Café 甜點。
三款法式糕點之口味為「四季春・台灣香檬・無花果・南投埔里香草莢」、「花蓮剝皮辣椒・屏東內埔70%黑巧克力・法芙娜 65%卡林格巧克力」、「西瓜・密露瓜・優格・桑格利亞」，及夏日甜品「青芒果冰砂・番茄清湯・愛玉凍・小黃瓜」、法式千層派「馬告鳳梨・千層酥派餅・冬瓜”茶”・鐵觀音」。每樣糕點皆融入台灣在地農作及常民小吃等元素，讓法式精品結合台式風味碰撞出前所未見的獨特滋味。
「路易威登限定」花香特調茶_$380 by Louis Vuitton
咖啡、茗茶與飲品
風味咖啡豆則特別為Louis Vuitton設計，精選來自衣索比亞產地，共有義式濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、咖啡柳橙 、短萃通寧；茗品則是精選台灣在地茶葉，分別來自南投名間鄉的「路易威登限定」花香特調茶、嘉義阿里山的奶油桂花金萱、南投日月潭的紅玉紅茶、南投仁愛鄉的氣泡果木烏龍茶。果汁、香檳、紅酒與白酒亦同時提供。
路易威登首家期間限定Café 鹹食與香檳飲品。
鹹食餐點
五款鹹食餐點包括「法國魚子醬(30g)・小圓餅・酥脆蕎麥・自釀梅酒酸奶」、「炙烤北海道干貝・尼斯沙拉・熟蛋酒醋醬」、「蟹肉・酪梨・水波蛋・康堤乾酪・可頌麵包」、「雪裏紅庫克三明治・火腿・艾曼紐乳酪・巴黎風玉米」、「法式蘑菇泥・康門貝爾起司・茄子醬・巴黎風玉米」，以橫跨海陸的頂級食材，帶來最豐美的精品盛宴。
馬卡龍外帶禮盒與Monogram花朵標誌餅乾。
限量禮盒
除了能在期間限定Café中享用精緻的甜鹹餐點，此次態芮特別設計的兩款馬卡龍：苦茶油百香果、開心果九層塔等兩種口味；亦推出Monogram花朵標誌的餅乾外帶禮盒，共有洛神巧克力與油蔥酥兩款限量風味，可說是展現極致品味的送禮選擇，馬卡龍禮盒每日限量150盒，7/12起限量販售。
Louis Vuitton期間限定Café自7/11起營業至8/18，為期一個月的時間僅採線上預約，想要一嚐精品與美食的完美結合，可得把握這個錯過不再的難得機會！
Louis Vuitton期間限定Café
地址: 台北市信義區松仁路28號 (Bellavita寶麗廣塲1樓中庭)
營運日期: 2024/7/11至8/18
營業時間: 週一至周日11:30-21:30
訂位方式：僅限定透過「Louis Vuitton台灣官方LINE帳號」進行線上預約。
Images: courtesy of Louis Vuitton
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