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王品「青花驕」推新鍋!「驕香松露菌菇鍋」香而不麻獨特滋味,開啟麻辣鍋新境界

2024/07/31 編輯 / gary liu



炎炎夏日令人食慾不振,吃辣除了能刺激味蕾、振奮食慾,全身爆汗散熱後的暢快感,更是許多人所追求的消暑方式。

王品旗下麻辣鍋「青花驕」自8/1起推出全新湯頭「驕香松露菌菇鍋」與新品菜色「青花椒麻口水牛」,以新鮮重慶江津九葉青花椒打造「鮮、香、麻」的立體味型,搭配嚴選菌菇與板腱牛肉,讓人在鮮萃迷人的椒麻香中享受夏季吃鍋的無比暢快!


驕香松露菌菇鍋以嚴選菌菇加上「青花椒麻香淬油」,形成香而不麻的獨特滋味。


全新湯頭登場!「驕香松露菌菇鍋」感受香而不麻的層次風味

本季推出的全新湯頭「驕香松露菌菇鍋」以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材烹煮,並加入特製「青花椒麻香淬油」,香而不麻,入口能夠感受到花椒獨特的香氣卻沒有刺激的麻感,讓湯底菌菇的天然鮮味更具層次,也讓西式料理常見的松露與來自重慶的青花椒,交織出中西合璧的獨特味蕾體驗。此款湯頭為了照顧素食族群,用料配方經過調整,植物五辛素的饕客也可放心享用,也讓好友聚餐不論葷素都能暢享青花椒的迷人香氣


青花椒麻口水牛


牛肉餐點新登場!加碼「青麻椒肥牛鍋」鍋底無限量供應

喜愛牛肉的饕客在這個夏季也能到青花驕大飽口福!新品「青花椒麻口水牛」,特選澳洲全血和牛的板腱部位,讓人吃出具嚼勁的口感與厚實肉香,搭配特製川味辣醬,使豐富的椒麻層次與牛肉口感完美融合,每一口都勁辣過癮!


青麻椒肥牛鍋凍豆腐將可無限續加。


另一款青花驕獨家的綠色麻辣鍋「青麻椒肥牛鍋」,使用熟成的青老油與秘制青麻底醬,經7天靜置熟成,再以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時,麻中帶辣、清香不厚重,顛覆大眾對麻辣鍋重口味的印象。此外,原本無法續加的鍋底凍豆腐,因廣受饕客歡迎,8/1起開放無限量續加!即日起至青花驕粉絲團,更可領取「驕香松露菌菇鴛鴦鍋」免費升級券,讓饕客們在夏天都能到青花驕來場辛辣超值的鍋物饗宴!




Images: courtesy of 青花驕

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