兩關酒造外觀
日本有兩個有名的湯澤，一個是在新潟縣南部的「越後湯澤」湯澤町，另一個就是今天的主角，秋田縣的湯澤市！
秋田縣的湯澤市有「東北之灘」的稱號，是日本酒愛好者趨之若鶩的聖地。
由於位處內陸、四季分明、溫差較大，因此是日本聞名的豪雪地區之一，冬季積雪可厚達數公尺，造就白雪靄靄的北國風景，除此之外，日本三大烏龍麵之一的稻庭烏龍麵、香氣與風味完美平衡的秋田米、皮膚白皙外貌美豔的秋田美人「小野小町」，還有全日本最大的銀礦山「院內銀山」也座落於此。
兩關酒造蒸米的甑
因為銀礦產業而起的兩關酒造，以「東の名刀正宗、西の名刀宗近、東西の大関を兼ねるように。」（像是東邊的名刀「正宗」與西邊的名刀「宗近」，無論在哪裡都是至高無上的領導地位）為願景，以最嚴格的標準釀造日本酒，自行培養杜氏，明治末期開發出「低溫長期釀造法」和「伊藤式天窗」等技術，並在第一屆全國酒類品評會上獲得一等獎，對寒冷地區的酒造業產生深遠影響。
酒米吸水
尤其是2003年的銘柄「花邑」，更是讓兩關酒造邁向巔峰！選用來自日本各地的優質酒造好適米，如陸羽田、雄町、愛山，並以栗駒山系流出的日本名水百選之一「力水」做為釀造水，採用獨特的低溫長期釀造法，保留了迷人且豐富的風味，具有華麗甜美的果香和清爽多汁的酸味，足以「一杯便讓人難以忘懷」！
今夏，台灣的綠芽酒藏代理了兩關酒造極為稀少的花邑系列，就連日本的特約商也極少，一定要把握！
左起雪月花、花邑、翠玉、Rz50系列
花邑 純米酒 陸羽田 精米步合：55% 酒精度：16% 以極少見的米種「陸羽田」來釀製，有著平衡的酸甜度，亦帶有柔和香氣及清新口感，雖然是純米酒但在酒造的技術展現之下豐富的香氣滋味與平衡感不輸純米大吟釀。 容量：1,800ml |  花邑 純米酒 陸羽田_NT$3,950 |
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