大巨蛋也能露營?你沒看錯,人氣餐酒館「放感情」將戶外露營的山林景緻搬進了市中心!座落大巨蛋的「放感情螢火部落」以沉浸式體驗為核心,將近年最流行的戶外生活風格帶入都會中心,讓人不必遠赴郊區,也無需再為戶外活動做過多的準備,就能在都市裡專心享受露營般的悠閒時光。
螢火部落與Ventlax聯手布置露營景致
以聲光效果創造沉浸式露營體驗
螢火部落與日本露營品牌Ventlax攜手,營造彷彿置身山林的沉浸式空間。走進店內,即被綠意盎然的森林氛圍包圍,三角旗幟迎風飄揚,營燈閃爍,搭配自然系音樂與獨特香氛,呈現最愜意的露營體驗。
以聲光效果創造營火氛圍
而在店內中央更以燈光效果與乾冰打造一座安全又逼真的營火,人們來此可以坐上營火旁的露營椅拍攝情境美照,體驗在大巨蛋生火狂歡的獨特樂趣。更透過全室投影融接技術,將店內座位區化身一座日夜變換的森林,搭配季節更迭的動態影像,讓人身歷其境,感受最真實的露營體驗。
以全室投影技術營造仿真森林場景。
鑄火料理打造營火美食
以露營為主題螢火部落,主打菜色同樣以露營常見的鑄火料理為主。食材在高溫下被迅速炙烤,烹調過程中產生的獨特風味和視覺效果,外表焦香內嫩,保留食材原汁原味。以鑄鐵鍋烹製上菜後,更能持續為菜色保溫,讓人彷彿有著在山林間圍繞營火吃燒烤的獨特享受。
在露營桌椅上享用陸拼盤等鑄火料理別有一番風味。
想要享受鑄火料理的獨特滋味,「陸拼盤」與「海拼盤」自然是用餐時的上乘首選。「陸拼盤」富含多樣美味食材,德式香腸外酥內嫩,肉汁豐盈,每一口都像一場味覺的驚喜;豬腳外皮酥脆得咔滋作響,內裡的肉質Q彈有勁,搭配烤鳳梨的酸甜,口感層次豐富;烤雞則採用專屬舒肥技術,讓雞肉更均勻受熱,減少水分流失,將雞肉的美味鎖在肉質裡,烤製後口感更加豐富;而時蔬的鮮甜多汁,平衡了肉品的濃郁,讓味蕾在多重風味中盡情徜徉。
海拼盤
「海拼盤」的用料也毫不手軟,霸氣十足的龍蝦剖半燒烤至熟,加入肥美的螃蟹、鮮甜草蝦、彈牙的花枝與蛤蜊,搭配時蔬的繽紛色彩,各種鮮活的海鮮聚集盤中,猶如寶石般讓人目不暇給。每一款海鮮都經過鑄鐵的獨特烹調,讓食材得以釋放鮮美滋味。而搭配鑄火料理不可或缺的獨門特調醬汁擁有三種口味:烤肉、麻辣及奶油,交織出令人食指大動的絕妙風味。
醃篤鮮
除了招牌的鑄火料理外,螢火部落更精心研發多款特色菜,其中最令人驚豔的莫過於有著湯中之王稱號的江南經典湯品──「醃篤鮮」。以長時間慢火燉煮,湯頭色澤呈現濃郁乳白,加入鹹豬肉、鮮肉、冬筍、百葉結等經典元素,與湯頭完美融合,風味層次豐富又鮮美。不僅能滿足味蕾,更能溫暖身心,是非常適合在用餐前當作暖胃料理或消除油膩感的絕佳湯品。
螢火派對鍋
多樣雞尾酒享受微醺夜晚
在營火中大啖美食,怎麼能少了酒飲助興!螢火部落引進近年紅遍全臺的汲飲式雞尾酒,短時間內就可享受到如專業Bartender現調口感的雞尾酒,多樣性酒款選擇與快速便利性,使其成為年輕族群的新寵。其中「螢火派對鍋」是不容錯過的品項,以清新的綠茶香氣融合酸甜蘋果味和熱帶水果風情,倒入杯中後,外型充滿野性魅力,並藉由乾冰散發出白霧效果,將飲品增添神秘炫酷的視覺體驗,一上桌直接將露營歡樂感拉高拉滿,搭配豪邁的分享方式,讓人感受到露營最原始的魅力。
生日香檳桶Shot
喜愛更個人化的口感,也有專業Bartender隨時打造專屬的雞尾酒!若是當月壽星,憑證件更贈送「生日香檳桶Shot」嚴選優質香檳,搭配當季新鮮水果與特調風味,打造專屬壽星的獨特香檳 shot。每一支 shot 都蘊含著祝福,讓人邊露營邊慶生,打造難忘的生日派對!
許多人露營會帶毛小孩一同參與,螢火部落呼應露營愛好者的需求,除了可以帶毛小孩入店,更精心打造了健康美味的毛孩專屬餐點,是大巨蛋商圈少數的寵物友善餐廳。嚴選頂級的美國特選肋眼牛排、五星級雞胸肉,搭配新鮮蔬果如水煮土雞蛋、紅蘿蔔、娃娃菜等,營養均衡,不僅讓毛爸毛媽安心,更讓毛孩吃得健康又開心。
無論是與好友共享歡樂時光、帶家人毛孩來場都市露營,抑或是獨自享受微醺時刻,放感情螢火部落將成為都市叢林中的微光秘境,用自然風情與極致餐酒點亮饕客們的精采夜生活。
放感情螢火部落
地址:台北市信義區忠孝東路四段515號
Images: courtesy of 放感情螢火部落
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