搭乘火車時，通常希望時間過得快一點，但在鳴日號上，卻反而希望時間走得慢一些。Tamdhu坦杜威士忌在鳴日號上舉辦一場別開生面的新酒發表會，在內裝高雅，宛若星級餐廳的車廂中啜飲坦杜陳年佳釀，看著列車駛出隧道，廣闊的大海與壯麗的龜山島隨即映入眼簾。美酒與美景交織的詩意景象，讓鐵道除了單純的通勤運輸，更讓人跨越五感留下更多美好回憶。
Tamdhu坦杜於鳴日號舉辦新酒發表會，呼應鐵道與品牌的百年歷史。
鐵路X威士忌交織百年傳奇
鐵道與威士忌的發展亦可說是息息相關，19世紀末，蘇格蘭北方開啟鐵路修築計劃，隨著鐵道布建，煤炭、橡木等製酒材料與釀製完成的威士忌才得以大量流通。到了1897年，鐵路路網逐漸完整，Tamdhu在鐵路旁設立酒廠，至此開啟一段百年傳奇。
鳴日號行駛於宜蘭山海間，讓美景配上Tamdhu美酒展現極致體驗。
此次Tamdhu在鳴日號上舉辦新酒發表，不僅為美酒創造不同的品飲體驗，更遙相呼應著品牌誕生的悠久歷史。在古典記憶與現代交織中，Tamdhu呈獻「雪莉時光雙璧系列」，以43年與21年兩款珍稀佳釀，展現出時光造就的絕美風韻。
Tamdhu 43年珍稀原酒。
Tamdhu最為人津津樂道的，便是其為蘇格蘭唯一全品項100%於雪莉橡木桶中熟成的單一麥芽威士忌，自創廠以來堅持使用歐洲及美洲雪莉橡木桶，打造出濃郁飽滿、充滿果香與琥珀光澤的圓潤酒體。本次發布的兩款陳年佳釀，呈現以雪莉桶為核心的雙軌演進，以1980年代為雪莉風味為分水嶺，43年象徵經典時代風味的極致重現，21 年則代表著新世代製酒觀點的延伸。
雪莉時光雙璧系列 43 年單一麥芽威士忌_$450,000，全台限量10瓶 by Tamdhu
舊時代雪莉桶的經典
象徵著經典時代的雪莉桶原酒，Tamdhu 43年堪稱近年最撼動人心的的高年份雪莉桶威士忌。酒液封存了傳統西班牙雪莉桶的風格，醇厚深邃，初聞有著濃郁太妃糖漿的甜蜜，入口後隨著濃烈酒香於口中散開，浮現出的先是甘口的果韻氣息，隨後深邃的巧克力與淡淡的咖啡氣息漸漸在口中轉換，如同晨曦中的低語，並以經典早期的雪莉橡木桶獨有的橡木清香與乾燥莓果的酸甜感收尾，層次豐富令人驚嘆。
此外，Tamdhu 43年採用英國皇室御用品牌Royal Brierley頂級手工吹製水晶酒瓶，每瓶皆有獨立瓶身編號，放入西班牙摩爾式手工雕刻的精緻木盒，盡顯奢華霸氣。這款 100% 雪莉桶的高年份酒款全球限量僅100 瓶，全台限量10瓶，多數市場已銷售一空。
雪莉時光雙璧系列 21 年單一麥芽威士忌_$11,400 by Tamdhu
新世代訂製雪莉桶的極致
Tamdhu 21年則代表品牌邁入訂製雪莉桶供應鏈的成果縮影。身為Tamdhu經典系列有史以來的最高年份，同樣使用了西班牙摩爾式建築風格的奢華設計作為外盒靈感，坦杜 21 年的風味更加純淨細膩、果香奔放，入口後能感受到節慶中的聖誕蛋糕，豐盈葡萄乾、糖漬橙皮與溫暖橡木的甜潤。
「雪莉時光雙璧系列」以跨越年代的威士忌陳年工藝，訴說Tamdhu的風味演進史。傳承自百年前維多利亞時代的包裝，交織輝煌的經典雪莉桶與現代訂製雪莉桶兩種風味演進，兩款珍稀佳釀所流淌的每滴酒液，都是時間與雪莉桶木交織出的液體瑰寶，傳承著雪莉桶記憶裡的翻篇與風華再現。
Images: courtesy of Tamdhu坦杜
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