德國百年酒廠Peter Mertes與德國經濟辦事處攜手合作，舉辦第二屆「德國麗絲玲葡萄酒之夜」，展現麗絲玲（Riesling）葡萄酒的多樣風味與背後的德國文化。本次活動精選近10款麗絲玲酒款，並首度推出年度新品「丹赫麗絲玲無酒精白葡萄酒風味飲」，透過低溫脫醇技術，在去除酒精的同時保留完整風味，為重視健康生活的族群提供嶄新的品飲選擇。
Peter Mertes在莫塞爾河區擁有100公頃的家族葡萄園
跨越百年的優雅風情
Peter Mertes創立於1924年，在啤酒為主要酒精飲品的年代，致力將葡萄酒普及到所有⼤眾，於是在酒廠在德國莫塞爾河畔古城創⽴的Peter Mertes酒廠。從創始期的⼀個⼩酒廠，發展成現今德國第⼀⼤的酒廠，每年⽣產約2億5千萬公升葡萄酒。旗下包含義⼤利、智利、美國等酒莊，以及多個德國VDP與Der Ring的德國精品酒莊。。
麗絲玲葡萄酒以其優雅獨特的風格聞名於世，擁有清爽酸度與豐富果香，特別適合在炎炎夏日享用，展現出令人驚艷、百喝不膩的口感。作為全球最具代表性的白葡萄品種之一，麗絲玲在國際葡萄酒版圖中占有一席之地，其中超過五成的麗絲玲葡萄皆種植於德國，凸顯其在德國釀酒傳統中的重要地位，也讓麗絲玲成為德國葡萄酒文化的象徵。
丹赫麗絲玲無酒精白葡萄酒風味飲
亮點酒款一展多樣魅力
今年Peter Mertes推出的年度新品「丹赫麗絲玲無酒精白葡萄酒風味飲」屬於口感清爽、果香洋溢的無酒精飲品。具有青蘋果、杏桃、檸檬和酸橙的味道，以及略帶甜味的餘韻，酸甜完美融合，帶有新鮮出爐奶油蛋捲的韻味，酒體飽滿、尾韻持久，風味細膩優雅。
而在德國麗絲玲葡萄酒之夜中亮相的酒款中，曾被德國國宴所選用的「百年老藤乾型麗絲玲」深獲眾多飲者喜愛，來自山羊石特級園的老藤展現了驚艷的複雜度，將果園的香氣、花園的新鮮花草香、和檸檬香脂等複雜的氣息結合在一起，再配上「山羊石特級園」獨特的酵母鹹香。充滿活力的鮮明酸度與綿密的奶油質地，如和諧的交響樂般在舌尖上融為一體，尾韻再由葡萄柚的甜香完美收尾。
Peter Mertes時值百周年之際，藉由與德國經濟辦事處合辦活動，讓台灣的葡萄酒愛好者可從國宴用酒、到融合「白皮諾」與「麗絲玲」兩種葡萄的氣泡酒，以及全新無酒精新品皆能一次品嚐，不僅讓人體驗麗絲玲葡萄酒的多樣風貌與魅力，更為台德間的飲食文化交流帶來精彩篇章。
Images：courtesy of Peter Mertes、德國經濟辦事處
延伸閱讀：
「環保影帝」李奧納多愛到入股！強到連續五年，被坎城影展指定的天夢香檳
