進入第三集警戒之前，筆者昔日的軍中同袍相約要聚餐，大家聽聞後非常高興期待，在選定餐廳與時間之後，某弟兄表示：「不然到時喝點酒吧，要喝什麼？」，隨即有弟兄說：「你們喝吧，我平常沒喝酒習慣。」這時筆者腦袋靈光一閃，說道：「阿豪，包在我身上，到時我們一定要一起喝。」由於大家決議要吃麻辣鍋，筆者便帶上Nomad雪莉雙桶威士忌前往，畢竟麻辣配調和威士忌非常過癮，而這一款威士忌也大有來頭，故事性非常豐富。
西班牙的突發奇想
Nomad威士忌雖然聽起來不是大牌，卻也在林一峰老師的影片裡出現過，一言以蔽之，是一支「作弊酒」。看到這裡的各位看倌先別急，品牌名稱都叫你Ｎomad「不要生氣了」。在威士忌的世界裡，作弊一定是不對的嗎？只要有合格的品質、良好的風味、合理的價格，正宗與否真的那麼重要嗎？會說這是一支抄捷徑的酒，是因為西班牙人長久以來，都將最好的雪莉桶出口到蘇格蘭，蘇格蘭威士忌產業靠著品質優良的酒桶賺進無數鈔票。身為供貨方的西班牙人當然不是滋味，心想：「搞什麼，錢都給你們賺走了，難道只有你們能賺酒錢嗎？為何我們不自己賺呢？」
Nomad威士忌呈現明亮的琥珀金黃色。
兩地薈萃大集結
於是這一次西班牙人轉守為攻，反其道而行，分別從蘇格蘭斯佩賽、高地區和低地區等地，批來25種單一麥芽威士忌及5種穀物威士忌，並請國際調酒大師兼大摩首席調酒師Richard Paterson進行調和，之後又運往西班牙南部的赫雷斯，用PX雪莉酒桶熟成，因此Nomad是全世界唯一跨域在蘇格蘭及赫雷斯熟成的威士忌，接觸了西班牙地區獨特的風土，醇釀出絕無僅有的獨特風味。Richard Paterson曾表示：「要辨識出這款酒的非凡品質，只需要幾秒的時間。只要含在口中，就能輕易嚐到珍貴稀有的特色。」
順暢入喉，輕易品飲
初看實體外觀，便能發現酒盒採鏤空設計，非常獨特；酒瓶一面微突、一面平坦，好似微微隆起的投手丘，形狀甚是別緻，儘管早已喝盡，但筆者仍保有舊盒舊瓶以茲紀念。酒瓶選用的軟木塞大顆又好開，操作非常順暢。開瓶後，葡萄乾、蜂蜜、牛奶糖及花香味撲鼻而來，一點嗆辣感都沒有，彷彿遁入歐洲莊園遺世而獨立。初嘗一口酒體後，最明顯的仍是葡萄、柑橘、蜂蜜的氣味，配合淡淡漿果香，整體溫醇滑順，柔而不燥，如同頂尖魔術師運用最上等的絲綢變戲法，嗖一聲地落入喉嚨，非常舒服與清爽，可惜尾韻較為不足，消失較快，但仍瑕不掩瑜。
威士忌搭餐，更能創造1+1大於２的效果。
平價親民的第一首選
Nomad威士忌在各大經銷商裡一直都有不錯的銷售成績，究其原因，在於非常順口不辣的酒體。綜觀台灣人喝威士忌，常常只在乎「順不順」，有順就是好酒，若單就這一點，Nomad威士忌幾乎可以說酒品前段班，而這麼一款取巧的威士忌，還真的頗有高級名酒的架勢，雖然細品時便能明白Nomad與高級酒款的差距，但像不像三分樣，這款抄捷徑的Nomad仍是一支極度適合普羅大眾的酒款，尤其是平常沒有喝酒習慣的朋友或是女性飲用。
最後這一支無國界酒、亦或說是兩國精華的集大成，在連上的聚會上大放異彩，餐廳內外充滿了快活的空氣，而那位不喝酒的阿豪呢？早已醉得不省人事啦！
Image: courtesy of 橡木桶洋酒、Getty Images
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