身為蘇格蘭最慢速蒸餾的酒廠—格蘭哥尼，無論世界推進的速度如何千百倍運轉，格蘭哥尼始終堅守古典卻可靠的準則：仰賴光陰，換取品質。格蘭哥尼酒廠首次推出五十年以上的珍稀酒款，必是藏家雪莉桶威士忌的極致之作，全球限量150瓶，限量在台重磅上市。
史上首次推出格蘭哥尼五十年 迎來超乎期待的奢藏佳釀
格蘭哥尼酒廠將近兩世紀的精工慢藝，卻於此時才首次推出五十年酒款，可見首發版格蘭哥尼五十年的稀少及尊貴，特別選用手工打造的水晶酒瓶，瓶頭及瓶身刻有格蘭哥尼酒廠代表性的野雁圖紋，並在瓶底壓刻了獨一無二的瓶身編號及 MMXX的羅馬數字符號，神秘而直接地帶出裝瓶年份：2020。並搭配金屬鑲嵌直條木紋的高質感木製禮盒，從裡到外皆呼應著格蘭哥尼五十年的工藝高度所在。
從傳統走向訂製雪莉桶 格蘭哥尼五十年見證雪莉桶工藝的巔峰
格蘭哥尼五十年充分展現出雪莉桶威士忌所能達到最完美的風味。在1968年釀製初期，酒液沉浸於自1833年來，酒廠堅持選用的傳統歐洲橡木雪莉桶中熟成。隨著蘇格蘭威士忌銷售逐步成長，雪莉桶取得愈趨競爭，格蘭哥尼酒廠為了取得更加優質的雪莉桶來源，決定不惜成本，建立雪莉桶供應鏈，打造屬於格蘭哥尼的訂製雪莉桶，而就在1997年時，選擇將酒液移至格蘭哥尼專屬的訂製雪莉桶中，熟成至今 — 這條從傳統走向訂製的路程，讓原本就以雪莉桶風味見長的格蘭哥尼，風味更臻獨特且成熟。打開年份隆重的五十年，欣賞著格蘭哥尼一貫以自然酒色裝瓶的堅持，酒體深邃的紅寶石光澤，曠時雪莉桶熟成幻化出奢華氣息，極為醇厚的口感與橡木桶氣息，悠長而無限擴散的尾韻，令這款古今雪莉桶交匯之作，成為高年份威士忌中，罕見且值得珍藏的時光藝術品。
華人威士忌首席收藏家林仁博表示：「這支是無比珍稀的首發，也就是第一版的格蘭哥尼五十年，我只花一秒就決定收藏」
格蘭哥尼五十年在香氣上是屬於典型的紅蘋果香氣，當中帶出了長時間熟成於雪莉桶中的黑糖、核桃等味道。接著源源不絕的迸出咖啡、松木、菸草等氣味，彷若一場華麗嗅覺饗宴。口感紹也是極為飽滿，辛香氣息喚醒味蕾，緊接著甜美的糖漿、甘草及可可等風味纏綿縈繞。最後的尾韻極為悠長且綿延不絕，些微的黑胡椒、荳蔻等辛香刺激使人無限回味。
Image: courtesy of Glengoyne
延伸閱讀:
