台灣已成世界單一麥芽威士忌的第三大市場，僅次於美國和法國，同時躍升成全球威士忌產業成長最快的國家。為了服務這麼多的品飲愛好者，全球威士忌標竿品牌格蘭利威（The Glenlivet）遍尋專家意見，推出最適合台灣人的專屬風味。在經過詳細的調查與無數的盲測、數百位威士忌老饕認證、充分傾聽消費者的聲音後，針對台灣人最熱愛的熱帶水果風味與柔順口感，重磅獻上「12年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，以新創三桶勾兌工法，淬煉完美黃金比例，成功再次撼動台灣市場。
格蘭利威首席釀酒師深諳台灣威士忌行家的非凡品味，匠心獨具打造「黃金三桶新製序」。以美國橡木桶完整熟成12年後，將酒液部分轉桶至初次裝填加勒比海蘭姆桶，部分轉桶至初次裝填波本桶過桶，部分酒液在美國橡木桶繼續熟成，最後再進行三桶勾兌，匯聚黃金三桶完美比例，堆疊出層次豐美的滑順細緻口感，創新演繹多層次熱帶果香。
歌壇與料理界的巨星齊聚一堂，擦出最美好的本土火花。
無上黃金比例
12年首席三桶運用與眾不同的過桶工序，在承襲酒廠經典花果香的基礎之上，透過雙重初次裝填橡木桶的運用以及43%酒精濃度的提升，揚升香氣層次、倍增滑順感。
美國橡木桶醞釀出香濃馥郁的太妃糖與蜂蜜氣息，揉合波本桶的經典迷人奶油、香草風味，以及初次裝填蘭姆桶捎來的香甜鳳梨、熟蜜桃等熱帶水果味覺層次，交織出無與倫比的細緻口感，堆疊出兼具豐富香氣、馥郁味蕾感受和滑順口感的感官饗宴，留下悠長，絲滑而綿密的完美尾韻。
威士忌搭餐，往往能創造1+1大於2的火花。
台菜的完美搭配
日前格蘭利威攜手國際名廚江振誠與動力火車，號召全台威士忌老饕一起「台味覺醒」，在充滿台式底蘊的迪化街，展開一場料理X音樂的台味跨界對談。該廣告影片創下300萬的超高觀看數，並獲得空前好評，也呼應了格蘭利威把最好的威士忌獨留台灣的決心。
江振誠表示，他自己就是動力火車的忠實歌迷，這次能夠合作可以說是夢想成真，同時江振誠也認為自己主廚的身分與動力火車都有相同的特質，雙方都秉持著初心，致力於在作品與料理中異中求同、學習創新，以嶄新巧思，讓世界看見台灣。
Image: courtesy of 保樂力加
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