說實話，對於Marquee我一直抱持著神秘的想像，相對於其他信義區的酒吧實在是過於低調以及位置相對隱密，一不小心就會忽略了這間店。但Marquee可以說在台北夜生活文化中，佔有舉足親輕重的地位，更是開創信義區夜生活文化的先河。Marquee早在13年前，就已於信義區創立，迄今依舊恪守著對調酒文化傳承的使命，以及致力於多元文化交流與傳播，讓夜生活充滿格調。
復刻城市文化魅力
Marquee的定位從來不是餐酒館、更不將自己定位為一間單純的酒吧，而是跨文化交流平台。創辦人在一次紐約行，親眼見證了時代廣場上活力繽紛的樣貌，深受感動，不同的燈光與廣告看板、街上不同種族的人群匯聚與此，彼此舉酒高歌，文化融合的悸動讓創辦人深受啟發，回到台灣後，便成立了Marquee。
曾經有人這樣形容紐約──「如果你能在這裡成功，那在任何地方都將成功。」對創辦人來說，紐約是餐飲娛樂與夜生活文化的起點，有像是《大亨小傳》中令人目不轉睛的富麗奢華氛圍，屬於20年代美國的活力；當然也有像是《鬥陣俱樂部》那樣，轉個彎下樓梯、眼前的景象是如此的歡快與自由，是屬於當代美國的樣貌，這些不同的文化風情，都值得被紀念，也期望在Marquee能在台北復刻紐約文化大熔爐的魅力與活力，傳遞與眾不同的夜生活文化。
台北雖然跨文化交流不像美國那麼旺盛且頻繁，但在台北有一種純粹而獨特的活力。Marquee便致力多元性文化交流，讓前來的客人都可以感受到台北夜生活的魅力與活力。
不只是一間酒吧
多數人提到Marquee第一聯想到的就是店內多元的音樂風格。無論你是喜歡爵士、House或R&B，Marquee的多元音樂曲風絕對能滿足每一位的音樂喜好。同時，Marquee也與多位DJ配合，將酒吧打造成另類的音樂舞台，讓音樂成為這裡的共通語言。Marquee提供環繞式頂級音響，可以聽著喜歡的音樂，與朋友們盡情徜徉在舒適愉悅的空間。近期不僅升級影音設備，並加裝了投影螢幕，非常歡迎不同的表演團體來此舉辦活動，彼此交流互動，讓酒吧不只是一間酒吧，而是多元性文化交流平台。
守護最純粹的初衷
除了致力多元文化交流，Marquee近年也持續發展並推廣調酒文化。前幾年World Class世界頂尖調酒大賽冠軍都是出自於此，團隊以傳承為使命，將調酒文化發揚光大。像是這個月，Marquee也將推出一個全新計畫，與不同城市的多家酒吧進行串聯合作，透過調酒與不同城市交流。在Marquee你可以喝到來自不同的酒吧的調酒，品味不同調酒師帶來的驚喜。
訪談最後，Marquee夥伴Hugo也提到，品牌成立13年來，一直都是低調內斂，守護著創立以來的初衷，用好的調酒、多元的音樂傳遞跨文化交流的價值。希望每位來到Marquee的朋友們，無論今天只是來放鬆聊天、品味bartender的手藝抑或沉浸在音樂裡，只要能在這裡感到愉快、放鬆，就是他們最大的榮幸。
Text by William Chen Images：courtesy of Marquee
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