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焚燒海藻的烤桶工藝 泰斯卡44年限量原酒締造珍稀海洋風味!

2022/08/16 編輯 / Tony


談到海洋風味最鮮明的威士忌,酒友們腦海中的印象,肯定是King of Drink烈酒之王泰斯卡。泰斯卡酒廠矗立於斯凱島上,擁有近200年的歷史,一年四季不間斷的受到強烈的海風吹拂,因此海洋元素,已深入泰斯卡的DNA中。


泰斯卡首次運用養殖海藻的木條,使海洋風味徹底釋放。


還記得去年泰斯卡推出的X系列43年限量原酒,造成一股討論與購買旋風嗎?

今年泰斯卡與國際海洋環保組織Parley for the Oceans合作,深入非洲好望角外海保育海洋森林,再度推出《泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒》,不僅再次締造酒廠最高年份威士忌紀錄,更首次使用養殖海藻焚燒以喚醒橡木桶,讓海藻中的鮮與鹹融入橡木桶的每一寸壁面上,讓二次熟成的酒液與來自海洋風味的橡木桶深度沈浸,藉此將酒體中的海洋風味徹底釋放超凡甜美煙燻口感,全球限量僅1,997瓶,台灣限量250瓶,外包裝採用精美手工木盒,刻劃深海探險的意象,彷彿置身神秘海洋森林當中,更彰顯其與生俱來的狂野靈魂。


泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒


泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒_NT$148,000

容量:700 ml

酒精濃度:49.1% 原桶強度

外觀:澄澈的深琥珀色

聞香:圓潤中帶著些許辛香味,漸漸散發出豐富海洋氣息,揉合著海藻、海鹽、溫暖橡木,並夾雜著甜美的檸檬皮和太妃糖香氣。更深一層能感受到帆布氣息、海水親吻過的海風和遠處的海灘篝火。

口感:醇厚滑順,濃郁迷人的鮮味結合煙燻 甜味,隨之而來的是溫暖辛香感。加一滴水讓口感更加柔和,並帶出海鹽鹹香的甜味和胡椒。

尾韻:悠長,柔和的蠟質感如甜辣椒般溫暖地瀰漫在味蕾。


Image: courtesy of 帝亞吉歐

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