炸物的魅力，相信身處於台灣這塊美食寶島的你我都知道，不論是熬夜加班、朋友聚會，或是半夜追劇、看球賽，常常我們都會想配點炸物解饞止餓。夜市裡、路邊街頭隨處可見的鹹酥雞，因酥脆的口感及誘人的香氣，贏得不少人的心，也成為我們的國民美食。去年底世足賽開踢就有不少人是晚上守著電視轉播配著宵夜，炸物店、外送平台在這段期間的業績更是節節攀升，隨著球賽季節的開跑，若想在家舒服吃著美食、觀看比賽（不管是自己一個人或與三五好友一起為支持的隊伍加油），何不以紅龍的冷凍食品作為你的看球良伴？
多樣化的選項
作為冷凍食品領域的專家，許多人給予紅龍雞塊不少好評，更以「美式賣場招牌神物」來比喻，可說是許多大人小孩的最佳點心選擇。事實上，紅龍近年來陸續推出不少炸物類別的冷凍食品，從塔香鹹酥雞、原味多汁炸雞腿、香辣多汁炸雞翅，到香檸雞柳條、原味搖搖雞球等各種選項，提供美食饕客豐富多樣的炸物選擇。
隨時即享美食
受限於料理方式，過去油炸食品很難真正走入一般家庭，不過隨著氣炸鍋與氣炸烤箱逐漸普及，以小包裝設計、健康取向的研發原則、簡單快速的覆熱程序為主打的紅龍冷凍炸物，反而為小家庭或單身人士的都會生活帶來不少便利性。不論是剛下課、下班回家，抑或半夜肚子餓想解饞，紅龍的冷凍食品都可以讓你輕輕鬆鬆變出美味料理；若換上不同的調味粉或醬料，自由搭配不同的炸物品項，更能品嚐到多層次的口感與風味。
以品牌中的明星商品「經典原味雞塊」為例，因其金黃薄酥的外皮內包裹著柔嫩鮮美多汁的肉塊，單吃其實就令人愛不釋手，而為求口味的多樣性，搭配喜愛的醬料，又可以變化出不同的味道組合。它除了方便好入口，更是大人小孩都愛吃的熱門品項，靈活遊走於正餐、便當菜、宵夜、餐間或聚會小點之間，為忙碌的都會生活提供完美解決方案。
具備上述同樣特質，還有紅龍全新推出的「塔香鹹酥雞」。它以天然九層塔香料，搭配特調配方醃漬、按摩入味，完美復刻台式鹽酥雞經典風味，特別是為了符合健康飲食的原則，這款冷凍鹽酥雞不僅沒有添加甜味劑、味精、防腐劑、人工色素等化學香料，研發團隊更改以薄薄的麵粉包裹雞肉，避免麵衣吸附太多油脂，以此減低對人體造成的負擔。此外，對於喜歡帶骨肉品的人而言，「原味多隻炸雞腿」、「香辣多汁炸雞翅」的金黃色酥脆外皮、鮮嫩多汁的肉質，更是一種難以抗拒的美食誘惑。
隨時樂享生活
對於注重生活品質的人來說，或許總會擔心餐廳、攤販在烹煮過程中使用的油品乾不乾淨、是否添加了化學人工香料？與其擔心外面炸物店使用的油不好、備料過程乾不乾淨，倒不如自己動手，特別是在氣炸鍋、烤箱十分普及的今日，以及在紅龍冷凍食品的助攻下，要做出酥脆又鮮嫩多汁的炸雞一點都不難。追求事業時全心投入，享受生活時盡情放鬆，吃的時候選擇優質的食材，好食物永遠是營造氣氛的最佳催化劑，也是打造好心情、感受幸福時刻的最佳良伴！
Photograph by 林志陽
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