春節前夕，從大賣場到年貨大街總是人滿為患。為了料理一桌澎湃的年菜，從菜色設計便開始絞盡腦汁，不但要為了採買食材四處奔波，還要一一備料，最後還需歷經數小時的烹飪，才能迎來一餐得來不易的年夜飯。
然而現代生活步調快速，較難花上數小時或一整天來準備年夜飯，如果難得的團聚時光還得在廚房裡忙進忙出，也會令歡樂的年節氛圍黯淡不少。
此時若善用冷凍食品打造年節佳餚，只要簡單覆熱即可讓美味輕鬆上桌。今年KKLife與紅龍提供橫貫中西的年菜選項，就算是老中青三代同堂，也肯定能在多樣貌年味的餐桌上找到愛吃的菜色！
年節餐桌融入異國風情呈現多樣貌年味，讓家人在團圓時能吃到各自喜愛的菜色。
年節餐桌融合異國風情
台灣是美食文化大熔爐，各國特色料理琳瑯滿目，也催生許多熱愛異國美食的饕客。KKLife蒐羅歐亞特色料理，像是印度瑪莎拉咖哩羊、法式紅酒燉牛肉，以及沖繩軟骨排，賦予年菜全新滋味。
年節吃雞有「起家」之意，以炸物聞名的紅龍將多汁炸雞腿搭配蘋果辣韓醬和香草起司醬製成韓式半半雞腿，藉由不同口味的雞腿相互融合，傳遞「團圓起家」之意；而金黃酥脆的經典雞塊，不論形狀、發音都與「金塊」相近，讓這道美式經典炸物，成了新春招財進金最佳象徵。
中式料理結合山珍海味，以傳統手路菜感受最經典的年味。
不可或缺的經典年味
若要感受經典年味，中式料理仍是餐桌上的必備菜色，KKLife推出鮮嫩爽口的花雕酒香醉雞腿、辛香開胃的川香椒麻雞丁，紅龍則推出酥脆有勁的豬事大吉香酥雙拼，以冷盤、熱炒、酥炸等多變的烹飪方式，呈現中式料理的多樣口感與極致手藝。
融合頂級海鮮、肉品精心燉煮的佛跳牆，更是讓年味昇華的必備菜色。KKLife今年全新推出鮑參貝海皇佛跳牆，選用8P等級大顆帶殼鮑，經洗淨汆燙後急速冷凍，使鮑魚鮮美彈牙；更有XL頂級黑玉參及3S級大顆厚實干貝，飽滿肉質一口咬下彷若徜徉海中，獨特的鮮美滋味在唇齒間掀起陣陣浪花。
年夜飯不僅吃得美味，更要吃得安心。鮑參貝海皇佛跳牆採用天然食材，杜絕甜味劑、味精、防腐劑與人工色素等添加物，以雞湯為底、加入多種蔬果、中藥材與鮮甜海鮮，熬煮出清甜不膩、層次豐富的鮮美湯頭，讓親友感受100%的自然風味。
為了滿足眾多小家庭的團聚需求，KKLife鮑參貝海皇佛跳牆設計4至5人份的精緻包裝，精準控制食物分量，讓一家人吃得巧又吃得飽，不再為年夜飯後的剩食煩惱。
KKLife鮑參貝海皇佛跳牆選用頂級海鮮搭配在地食材，打造極致海味盛宴。
精緻美食饗心意
隨著時代的變遷，新年生活有了截然不同的樣態；但無論時代如何更迭，藉由節慶氛圍與至親共享珍饈美饌，表達對所愛之人的關懷和祝福，仍是年節時刻最重要的意義。
龍年即將到來，KKLife與紅龍推出「多樣貌年味下單禮」購物優惠，即日起至1月19日於KKLife官網及各大電商平台品牌直營店下單，即送「小紅龍方形春聯組」一組（數量有限，送完為止），並加碼抽出現金8,888元與麥當勞禮券1,500元等多項好禮。趁優惠期間上網為家人訂購豐盛年菜，從此不用到年貨大街人擠人，也能輕鬆與親友共享美饌、傳遞最動人的真摯心意。
Photographs by 林志陽 Images：courtesy of KKLife、紅龍
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