創立於1948年的Douglas Laing 道格拉斯蘭恩，是家傳三代的蘇格蘭威士忌獨立裝瓶廠，以「裝瓶家」與「調和師」聞名於世，現任主理人為Cara Laing卡菈蘭恩，她曾歷經吉拉、波摩和格蘭蓋瑞等品牌歷練，後經「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會」認可，是最年輕的女性之一。
2019年，道格拉斯蘭恩旗下的Strathearn史翠森開始動了起來。
Strathearn 史翠森高地單一麥芽威士忌，50%ABV_$3,300
史翠森位於蘇格蘭高地的伯斯郡，是蘇格蘭境內最小的蒸餾廠之一，卻產出整個行業中最強勁的單一麥芽風味潛力，是唯一使用 MARIS OTTER麥芽品種的蒸餾廠，採取非冷凝過濾，無焦糖色素，讓「Strathearn史翠森高地單一麥芽威士忌」的新酒有著強烈的細緻奶油與濃郁麥香風味。由於是手工袖珍生產，產量極為珍稀，又在每個階段追求細節，更顯不凡。
為歡慶75周年，道格拉斯蘭恩更推出一系列高年份珍稀嚴選「The Diamond Collection」，精選六款最珍貴稀有的單桶原酒匯聚而成，包含「斯貝賽55年」、「麥卡倫35年」、與傳奇酒廠 「波特艾雷40年」等。「蘇格蘭威士忌教父」兼威士忌權威作家Charles MacLean品飲本系列後直言：「道格拉斯蘭恩有豐富且悠久的歷史底蘊，透過『The Diamond Collection』完整呈現，每一款酒都讓人驚嘆！」
威士忌權威作家Charles MacLean(左)對道格拉斯蘭恩酒款盛讚不已。
此外，還有近年在台灣很受喜愛的蘇格蘭王調和式威士忌，推出「蘇格蘭王調和式威士忌50年」，致敬長年以來引以為傲的調和工藝；以及享負盛名的XOP Black系列，結合了家族族犬「淘氣鬼」，獻上「XOP-淘氣鬼35年單一麥芽威士忌限量版」，採用Tormore單桶，散發著奢華氣息，是完美的慶祝佳釀。
XOP淘氣鬼35年，46.2%ABV_$29,000
袖珍酒廠，五臟俱全，道格拉斯蘭恩堅持不在酒液裡添加和移除任何會影響風味的物質，使世界各地的威士忌愛好者能夠品飲到最忠於原味的高品質威士忌，如同品牌銘言：「橡樹參天，始於橡實」，那些美好的風味，往往都需要從小細節開始著手。
蘇格蘭王調和式威士忌50年，46%ABV_$25,800
Text by Tony Kao
Images: courtesy of Douglas Laing
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