Bhc炸雞
世界12強棒球賽B組預賽將於明日開打，台北大巨蛋也將迎來台韓大戰，除了緊盯場內賽況，在看球時來點炸雞配上啤酒、汽水，更是一大享受。Esquire精選大巨蛋周邊新開幕的炸雞店，含括台式、韓式、美式等多項選擇，讓球迷們享受一場充滿「雞」情的棒球盛宴！
最新開幕的韓式炸雞Bhc
曾因韓劇《來自星星的你》紅極一時，全智賢最愛的韓式炸雞Bhc正式於上週末在大巨蛋B2開設全台首店！首推餐點便是曾因韓劇風靡全球的獨家口味「星星炸雞」，脆口外皮裹上特製「星星粉」嚐來甜中帶鹹，又具有濃郁起司和大蒜香氣；喜歡鹹辣口味的則推薦「醬王炸雞」，以醬油為基底的秘製醬汁帶有微辛，使整體口感不會過於膩口；而「復古炸雞」則採「濕粉+乾粉」的方式酥炸，相較淋醬的外皮更為酥脆，適合追求脆皮口感的饕客。
為了完整呈現韓式風味，不僅台灣所有員工皆親自赴韓受訓，開幕期間韓方也特派主廚來台盯場數週，確保呈現韓式炸雞的原汁原味。因應12強賽事開打，Bhc更推出「賽事預測活動」，加入會員可利用點數預測比賽結果，成功預測者將有機會獲得餐點優惠券及雀客旅館9折住宿優惠券！
創新經典台味：週末炸雞漢堡俱樂部
超人氣炸雞名店「週末炸雞俱樂部」今年以台式速食店型態—「週末炸雞漢堡俱樂部」進駐台北大巨蛋，首次將台式黃金濕漿製作的「週末金酥雞」帶進速食店，黃金濕漿凸顯炸雞外皮「酥」的輕盈空氣感，醃製時使用五香、白胡椒、朝天椒等台式香料，更凸顯台灣雞肉的豐滿圓潤。一口咬下瞬間酥皮與肉汁在口中完美結合，完整復刻台灣人對炸雞的美好回憶。
除了炸雞以外，充滿台味的炸物小點也是必嚐經典，現炸薯條淋上雞油、灑滿蒜頭，以手工魚漿低溫油炸搭配小黃瓜的台式甜不辣，還有低、中、高溫三次油炸至酥脆無比的鹽酥雞皮，台灣人最愛的炸物「台式三寶」，在一般的速食店很難點到，但在週末炸雞便能一次滿足饕客們的味蕾。
美式炸雞超夯登台：Popeyes
今年掀起排隊熱潮的美式炸雞「Popeyes」於大巨蛋斜對角開設在台的第二家門市。每一塊炸雞都經過12小時的肯瓊秘方醃製，進行20次手工裹粉翻攪，再以牛油炸製，每一口都完美呈現經典的美式路易斯安那風味。
重現經典美式風味外，Popeyes注意到台灣饕客喜愛品嚐雞腿，推出專為「腿控」設計的「都是腿純享餐」。以全雞腿肉的炸雞特餐，讓人大啖多汁鮮嫩的雞腿，帶來最豐盛的飽足感！
充滿棒球風的炸雞套餐：Sports Nation
位於大巨蛋的運動餐酒館「Sports Nation」不僅店內裝潢具有滿滿運動風，也以棒球為主題推出專為球迷看球設計的外帶應援套餐！棒球場造型的外帶餐盒，打造滿滿的運動氛圍。盒內盛裝主廚以特調香料醃漬入味，再炸至外皮金黃酥香、肉質柔嫩多汁的炸雞，搭佐外酥內軟、洋溢肉桂糖粉濃郁甜香的吉拿棒，或酥脆鹹香炸細薯，更含Mocktail無酒精調飲一杯，或可加價更換無糖質啤酒，從吃到喝完美全包，為球迷們帶來便利的餐食選擇。
從韓式、台式、美式等各類炸雞選擇皆齊聚於大巨蛋周邊，場內12強賽打得精采，在大巨蛋周圍也正默默開打一場「炸雞世界盃」，在進場看球前別忘了挑選自己喜好的風味，來份香脆紓壓的炸物，讓看球擁有更多的精采樂趣！
Images: courtesy of 各品牌
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