中秋節向來是台灣人最期待的團聚時刻，一家人或三五好友齊聚烤肉，早已成為節慶必備的台式浪漫。然而準備食材、醃料的過程總是費時費工，還得依家人喜好設法製作不同口味總是令人頭疼，此時半成品或冷凍保鮮的烤肉組合，便是讓人輕鬆聚餐的最佳選擇。
義式莓果醬烤羔羊肩排
零失誤的烤肉選擇
KKLife與紅龍針對今年中秋推出別出心裁的新品，經過調味的熟食冷凍保鮮，採小包裝製作，人多、人少皆可隨意調整分量，只需在烤架上輕鬆加熱，便可立即上桌，迅速品嘗美食。「義式莓果醬烤羔羊肩排」特地選用澳洲羔羊，避免肉質具有濃厚的羊臊味。並以專業溫控爐煮，鎖鮮並保留肉汁，讓肉Q彈不乾柴，吃起來保有一點嚼勁，又鮮美多汁。再搭配綜合莓果添加義式青醬的獨門調配醬汁，適中的甜酸滋味與羊排的油脂香氣搭配亦是絕配。
喜好異國風味的饕客，更可將「義式莓果醬烤羔羊肩排」、「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」與「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」搭配出美味肉排加上水果入味的豐盛大餐，各自採用不同水果，以不同層次堆疊微酸香甜，讓所有人吮指回味無窮。
日式蜜汁烤翅小腿
紅龍則推出人氣商品「香檸烤翅小腿」的姊妹新品：「日式蜜汁烤翅小腿」，採用紅龍獨門燒烤製程，將翅小棒腿表面烤到金黃，不但帶有迷人焦香，更讓肉質軟嫩多汁，外層再包覆日式蜜汁，夾帶BBQ好滋味，吃起來香甜不膩，不僅能讓小朋友喜歡更是下酒菜的最佳拍檔！
焦糖楓推出「焦糖楓銀月Chill烤派對包」，
免備料也能烤出一桌好料
連鎖串燒品牌「焦糖楓」推出「焦糖楓銀月Chill烤派對包」，除了有店內人氣必點的雞皮、圓甜不辣、魷魚串、旺萊芝心捲和挪威鯖魚外，更有三款門市買不到的限定驚喜！包括油花分布均勻、入口香嫩的「帶骨牛小排」，帶點微酸微辣、超涮嘴的「越式豬五花」，以及肉質細緻滑嫩的「精選里肌片」，每款都是專為中秋派對包打造、獨家供應；同時盒內還貼心附上焦糖楓招牌漢方灑粉及淡雅回甘醬油，不需要繁瑣備料、在家就能完美重現門市現烤風味。
派對包所有食材皆由中央廚房事先處理，確保安全無虞又免去複雜的前置作業。像是雞皮已經完成烘烤脫油，只要簡單加熱就能立刻享受爽脆口感；雞翅也預先做到半熟成，避免烤肉時發生「外焦內生」的窘境；還有派對包限定的「越式豬五花」，風味酸中帶辣、清爽開胃，送到顧客手上時都已經醃製入味，就算是零廚藝的新手，也能輕鬆烤出職人水準。為中秋烤肉留下最獨一無二的回憶！
Images: courtesy of 各品牌
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