千百年來，斯貝賽河流經蘇格蘭北方大地，由於水質優良且水量充沛的特性，造就了無數傑出酒廠聚集於河流兩畔，總數占全蘇格蘭酒廠一半之多。在如此競爭的環境下，能長久流傳、屹立不倒的酒廠，必有其驕傲與過人之處。
非凡韻味與獨門技藝
1879年創立的亞伯樂酒廠正位於斯佩賽中心，同時也是優質大麥的產地，擁有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。要論起亞伯樂最大的特色，便是極具代表性的「雙桶熟成」工藝，搭配既長且寬的蒸餾器形狀與酒廠先進的技術，製造出美妙平衡、豐富口感的酒款。近期品牌參加2021 ISC國際烈酒競賽，亞伯樂18年雙桶熟成單一麥芽威士忌更是奪下雙金最大獎的最高榮耀！
烈酒界的最高殿堂
ISC國際烈酒競賽（International Spirits Challenge）是國際上關注度最高、規模最大的烈酒競賽，每年都吸引了無數大廠報名參加，競爭強度可見一斑；當中的評審小組包含全球著名蒸餾廠的首席調酒師、蒸餾師及品酒專家，公信力自然不在話下，只要獲得ISC的高度肯定，就等於是國際酒業注目的焦點，日後不論是推展與銷售，都能夠在市場上站穩腳跟、達到最好的宣傳效果，而亞伯樂18年雙桶究竟有何魅力與魔法，竟然能在強敵環伺的世界名酒中稱王？
普飲款12年代有飽滿的雪莉特質。
威士忌的最佳代言
亞伯樂以百年匠心獨具的工藝堅持及臻至完美的雙桶勾兌技術聞名，此次至霸天下酒款的18年雙桶熟成單一麥芽威士忌是以最頂級的橡木桶中熟成，藉此增添酒體的豐富圓潤，並帶出厚實的豐富葡萄乾調性，是一款成熟、深邃、帶有辛香與奢華氣息的威士忌。
初看外觀，酒體呈現豪奢的紅褐金色，品聞香氣時傳遞出豐厚多層次的風味，包含太妃糖、奶油、成熟桃子及苦橙等。入口後整體酒感達到完美平衡，初期是柔軟奶油味，後續皮革、橡木與蜂蜜味襲來，最後以強而有力的平衡尾韻壓軸，以烤布蕾為先、後接續溫和的橡木桶口感，同時慷慨呈現強烈的甘草風味。
榮獲ISC雙金大獎的18年酒款成功征服世界之巔。
高門大戶齊聚首
除了勇奪雙金大獎的18年雙桶外，亞伯樂全系列也是各個身手不凡，在ISC上全有斬獲，笑納無數金牌肯定，傲視群雄無人敵。最受歡迎的普飲款雙桶12年代有豐富氣息與果香，揉合西班牙頂級oloroso 雪莉桶果香味與美國橡木波本桶的煙燻味，藉此創造迷人色彩，擁有完美圓潤的平衡口感，帶有濃厚的巧克力、太妃糖、肉桂及薑味。
圓潤優雅的完美平衡
今年全新上市的亞伯樂14年雙桶，同樣以頂級Oloroso雪莉桶及高比例初次裝填波本桶封存14年到巔峰熟成，瓶瓶限量小批次手工慢作，勾兌出纯淬的波本桶與極緻雪莉桶的雙桶風味，層層堆疊出香草蜂蜜、甜熟櫻桃的香氣與黑莓果醬的口感，帶出圓潤綿密的牛奶糖感受，達到悠長的完美雪莉和波本桶平衡。
14年酒款具有甜美香草與蜂蜜氣息。
非冷凝過濾的堅持
專為威士忌酩家而釀製的亞伯樂Casg Annamh 珍稀三桶單一麥芽威士忌採用數量稀少的歐洲橡木雪莉桶和兩種不同類型的美國橡木桶釀製勾兌而成，酒液如日落般的暖紅金色，香氣豐富且帶有撲鼻而來的柑橘、櫻桃、葡萄乾果香，伴隨些許薑味，尾韻綿長，漸出水果味且略帶乾辣的收尾，具有豐富多層次風味，整體綿長柔順，成功征服所有酒品愛好者的挑剔味蕾。
Casg Annamh強調甜美蘋果與肉桂香氣。
專屬蠟封，極致典藏
深受市場青睞的亞伯樂A’bunadh首選原桶單一麥芽威士忌，曾在國際大賽中獲得99分超高分。A’bunadh全程堅持純手工、小批次製作，採用初次初填雪莉桶，並以原桶強度裝瓶，確保酒品深邃強烈，綜合了各種香料、杏仁糖與柑橘香氣，充分呈現橘子、黑櫻桃、乾果與薑的辛香加上黑巧克力的滋味，更有巧克力與橡木桶的甘苦香甜多層次呈現，盡顯濃郁口感，可說是市場上最純正的雪莉桶原酒威士忌。
原酒強度的A’bunadh是老饕首選。
亞伯樂全系列酒款擁有千轉百迴的層次風味，是每位懂酒伯樂品酩的最佳選擇。如今，亞伯樂已成為最佳雪莉桶風味的代名詞，憑藉著對手工技藝的堅持與獨到理解，將永世屹立頂尖威士忌之林。
Image：courtesy of 亞伯樂
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