父親節將至，你還沒想好要送什麼禮物嗎？如果你的爸爸沒有使用香水的習慣，送精品品牌也捨不得用，那不如送支他可以跟朋友分享炫耀或自己一個人慢慢享受的好酒。
日本人深信血型可以解釋人的形象與個性，通常也是相識時特別想暸解的話題，部分企業甚至會用血型來尋找適合的職員人選，雖然這跟占星學一樣沒科學根據，但這次不妨依據血型挑選適合的酒款，送給不同個性的爸爸。
台灣菸酒公司的釀酒歷史長達120年，其實台酒的產品大多數都是屬於所謂「地酒」。這次由台灣菸酒帶來優質酒款，其中有特別研發的花酵母吟釀清酒，起於桃園酒廠的研究人員想要培養自己的酵母，在花花世界中將每一朵採集到的花酵母分開獨立培養，耗時三年的時間才從中找到單一菌種的山櫻花花酵母，結合了品質優良的關山米，低溫釀造出臺灣的第一支花酵母吟釀清酒；另外，還有釀出台灣第一甕高粱酒的嘉義酒廠更於去年年底推出陳高系列，皆為傳統固態法發酵、蒸餾釀製，不但專門寫上高粱酒年份，更在2021舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）一舉奪金，為其慢工出細活的功夫給予肯定，可謂實至名歸。
讓我們來看看各種血型的父親適合甚麼酒款吧！
 | A型 完美主義者、細心謹慎、思考全面、能給人依靠，是團隊中的好夥伴，注重自己甚於他人，卻很在意友情，會努力維持信賴關係，適合實用度高或有紀念性的單品以及高濃度的酒款，來讓平常過於嚴謹的A型爸爸可以好好放鬆，享受生活。 |
玉山高粱酒八年陳高
傳統固態法發酵、蒸餾釀製，酒液經過八年以上，以甕酒方式於高粱酒窖中甕藏熟成。梅果與香草氣息繚繞，對應沉穩醇厚陳酒香，酒體甘潤細緻，層次感豐富，微甜不膩的蜂蜜醬香齒頰留芳，整體融合協調，成就高粱酒珍品。清澈透明的色澤，顯現出清香幽雅特質，上層有高粱糧香，中層帶出青梅味，底層的陳年味襯出醃梅醬後韻。入口濃烈醇甜，入喉勁道十足，乾淨無雜味，餘味長而回甘。
玉山高粱酒八年陳高56% 0.6L_$950 by 台灣菸酒
B型 如獵人般擁有強烈的好奇心，會對自己有興趣的事積極行動，好惡分明。較為自我且不受控制的個性，也使得B型人獲得較不合群的形象，容易給人帶來困擾，卻是相當有創造力的血型。對於B型爸爸而言，他們相當適合口感持久且力道足的酒款，能好好感受酒香。 |  |
玉山高粱酒六年陳高
使用超越一甲子的培麴技術與經驗精心釀製而成，酒液經過六年以上，同樣以甕酒方式於高粱酒窖中甕藏熟成，醞釀著酒質清香、純淨甘爽的風味，且醇厚回甘好入喉，兼備「香」、「純」、「厚」、「甘」的特色，讓人感受到美好回味價值。品飲時，濃郁穀糧香與龍眼乾複合香氣充滿鼻腔，隨後是中層的烏梅、李子類香氣，最後以持久不散的陳年窖香收尾。入口瞬間口腔充滿滑順果味，持久力道足，杯底滯留杜康之芬芳。
玉山高粱酒六年陳高56% 0.6L_$700 by 台灣菸酒
 | AB型 適應性強也相當理性，卻有點古怪，感情細膩使他們受人歡迎，反之也使他們對情緒相當敏銳，有時候會活在自己世界。在送禮上，對於AB型爸爸而言，他們會喜歡獨樹一格、工法特別的酒款。 |
玉泉花酵母吟釀清酒．山櫻花
突破以往使用日本協會的酵母，研究人員耗時三年採集尋找，自行培養單一菌種的山櫻花花酵母，結合品質優良的關山米，將其精磨至精米步合55%，再由桃園酒廠低溫釀造，做出臺灣第一支花酵母吟釀清酒。在8-10℃（日本也稱花冷）飲用最能展現其富含蘋果優格奶香的風味特色，以及山櫻花酵母獨特的清新草本香氣，酒體圓潤扎實尾韻清爽，非常適合白身魚及貝類等海鮮。這是桃園酒廠季節限定的產品，裝瓶後堅持全程低溫儲存及運送，以確保風味能完美呈獻。它匯集了在地美好元素與釀酒師的堅持，讓大家一起品飲屬於臺灣的特有酒款之味。
*「精米步合」：磨過之後的白米，佔原本玄米（糙米）的重量百分比。比如說，原有一公斤的玄米，進到精米機磨完後剩550公克，那精米步合即為55％；而所謂的幾割幾分，也是精米步合的意思，像二割三分就是23％精米步合之意。另外，「精白率」則是被磨掉的比例，如精白率45％，則精米步合便為55％。
玉泉花酵母吟釀清酒．山櫻花0.72L_$600 by 台灣菸酒
O型 天生的領導者，具有強烈的事業心及樂觀性格，能言善道的個性使其人緣頗佳，良好的記憶力與真性情可說是敢愛敢恨的血型人格。個性隨和的O型爸爸，適合濃度較低的酒款，能夠好好享受綿密的喉感。 |  |
玉山高粱酒三年陳高
以傳統固態法發酵、蒸餾釀製，酒液經過三年以上熟成，陳梅果香與甘潤的蜜甜香迎合著愉人複合酒香，醞釀出勁冽陳香、醇綿甘潤之酒品。清澈透明的顏色，與前香淡茉莉花香、青草、水梨香帶來清新的感覺，從中香的熟梅、蜜甜果酯香、烤麵包香，漸漸帶到底部的烤玉米香、陳酒香，整體宛如一場香氣體驗。入口酸甜爽淨，陳梅香盈口、蜜甜香甘潤、水梨香清甜、果酯香愉人，使入喉綿緻細密，乾淨無雜味，餘味長而回甘。
玉山高粱酒三年陳高50% 0.6L_$450 by 台灣菸酒
 | Just in case你不知道爸爸的血型 |
玉泉台灣之美純米吟釀
由桃園酒廠選用台灣優質蓬萊米為原料，經高度精白，收取米心，選用優良吟釀米麴及酵母菌，在低溫6~12℃條件環境下釀製成純米清酒，再於低溫環境下生儲存熟成，精心調和而成。產品酒液色澤淡麗，香氣清新高雅，口感醇柔，因完全不添加香料，故其香味是由最優良之米麴及酵母菌，輔以科技之釀製技術自然產生，適合冰飲，飲後口齒留香，怡然舒暢，適合搭配日式料理，兩者相輔相成。
玉泉台灣之美純米吟釀15% 1.8L_$1100 by 台灣菸酒
【理性飲酒 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
Image：courtesy of 台灣菸酒
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