疫情過後，許多人因居家體重飆升，對健康需求更急迫，不僅運動人口增加，想吃得對、吃得均衡的人也大幅成長。在人人講求健康生活、均衡飲食的潮流趨勢下，富含蛋白質、低熱量的雞胸肉立刻成為新寵，不喜歡口感乾柴的品味人士更是紛紛投向以真空低溫烹製、吃起來較軟嫩多汁的舒肥雞懷抱。在退凍即可吃、隨時創造「食尚輕生活」的概念下，KKLife日前精心調製推出塔香湖鹽舒肥雞胸肉與咖哩湖鹽舒肥雞胸肉兩款新品，增加了香辛料口味，是繼迷迭香舒肥雞胸肉、黑胡椒湖鹽舒肥雞胸肉、檸檬湖鹽舒肥雞胸肉外，再新增的生力軍。
雞胸肉成健康新寵
因居隔、在家上班，COVID-19後全球有20~40%的人體重增加，「疫情性增肥」的現象帶動運動人口的提升，再加上近年人們的健康意識抬頭、更重視健康生活，運動人口呈現普遍成長趨勢。以台灣體育署公布的111年運動現況調查為例，COVID-19後，規律運動人口自103年後，現來到34%新高。對於想減脂甩肉的人而言，運動後切忌油膩、高熱量食物，補充優質蛋白才是增肌降肉的王道，而雞胸肉更成為上健身房運動人士的第一優選。
事實上，雞胸肉低脂、低熱量，富含高蛋白的優點，不僅適合健身房運動人士，對於上班族、外食族而言，其所富含的高蛋白容易形成飽足感，讓身體不易肌餓，也比較無負擔，可以經由簡單的飲食控制，達到健康管理的目標。對於老年人而言，也可以藉由平日所攝取的優質蛋白避免肌少症，KKLife的舒肥雞因肉質軟嫩，對銀髮族來說，咀嚼上也比較不費力。
吃得健康又安心
而雞胸肉雖好，但長期食用之餘，愛好者也希望能有多一點口味變化，像原味或清淡的檸檬口味之外，不少人希望有辣味或香辛料的雞胸肉推出，且雞胸肉愛好者，普遍都對健康有多一點的要求，因此他們會偏好挑選調味是無人工添加物，避免造成身體多餘的負擔。在此需求下，KKLife經過反覆研發，終於推出以香辛料口味為主的兩款新品：塔香湖鹽舒肥雞胸肉與咖哩湖鹽舒肥雞胸肉，採用正統舒肥製程，真空低溫烹調，在加熱處理中，降低對肉品組織破壞，肉質也更顯軟嫩多汁，絲毫不會乾柴，自然解凍即可食用。百分之百無人工添加物的調理下，追求自然呈現食材本身的美味，也能讓人吃得安心又健康，不管在家吃、帶便當都非常方便。
健康美味多一點
至於舒肥雞怎麼吃才好?營養師高敏敏的專業建議是以舒肥雞胸肉搭配多種顏色的蔬菜、水果，並選用低調味料，不但可提升豐富口感，也可輕鬆達到營養均衡的目的。「鐵人夢想家」三鐵國手吳承泰為兼顧營養與飽足感，他會以舒肥雞搭配減醣的優質澱粉花椰米漢堡一起吃，分量則視當天的訓練量隨時做調整；對於女性而言，若米漢堡的分量太多，則可改以溫沙拉與雞胸肉的搭配！更多相關訊息，請至官網。
Images：courtesy of KKLife
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